Dalgona coffee مكونات، وطريقة عمل قهوة دالغونا الجديدة بدون قهوة، وفوائد دالغونا كوفي، ونصائح عند إعداد قهوة دالغونا، نتحدث عنهم بشيء من التفصيل خلال المقال التالي.
Dalgona coffee مكونات
المكوّنات
– قهوة سريعة الذوبان.
– سكر.
– فنجان ماء ساخن.
– كوب حليب سائل.
– خلاط يدوي.
كيفية التحضير
1. امزجي الكمية عينها من كل من القهوة سريعة الذوبان مع السكر والماء الساخن مستخدمة الخلاط اليدوي لمدة 5 دقائق، إلى أن تحصلي على رغوة متماسكة بلون البيج.
2. على سبيل المثال، لكوب واحد اخلطي ملعقتين من كل مكوّن، بعدها قومي بإضافة المزيج الذي حصلتِ عليه إلى كوب الحليب الساخن أم البارد.
3. إن كنتِ من محبّات القهوة الباردة، بإمكانكِ إضافة مكعّبات الثلج إلى قهوة Dalgona.
4. كما بإمكانكِ استبدال القهوة سريعة الذوبان ببودرة الماتشا.
طريقة عمل قهوة دالغونا الجديدة بدون قهوة
الكوب المخفوق والمسمى قهوة دالغونا ، هو مشروب جدير بالاحترام سيبقيك نشيطًا طوال اليوم ، وسرعان ما استحوذت على وسائل التواصل الاجتماعي لأنها سهلة الصنع للغاية ، على الرغم من أن الوصفة تتطلب قهوة فورية، إلا أن هناك بدائل بسيطة إذا لم يكن لديك أي منها، إليك كيفية صنع قهوة دالغونا بدون قهوة فورية لشرب لذيذ في المنزل:
1. لحسن الحظ ، يمكنك بسهولة تحويل القهوة العادية إلى قهوة فورية إذا كان هذا كل ما لديك في المنزل.
2. إحدى الطرق هي طحن حبوب القهوة إلى مسحوق ناعم ، للقيام بذلك ، ستحتاج إلى وضع معلقة واحدة من حبوب البن في مطحنة الحبوب، بعد ذلك قم بطحن القهوة لمدة 30 ثانية تقريبًا حتى تحصل على مسحوق من بودرة القهوة.
3. يمكنك طحن القهوة وتكرارها لمدة 30 ثانية أخرى إذا لزم الأمر، ستقوم بعد ذلك بسكب مسحوق القهوة من خلال منخل بحيث يبقى فقط أفضل مسحوق، وهو ما ستستخدمه كبديل فوري للقهوة .
4. طريقة أخرى للحصول على البن المطحون مثل القهوة الفورية هي عن طريق وضع القهوة المطحونة في فنجان وإضافة الماء الساخن إليها، قلّب الخليط جيدًا، لجعل النكهة أقوى، يمكنك أيضًا طحن القهوة إلى تناسق أدق أو استخدام كمية أقل من الماء عند إعداد مشروبك.
5. بمجرد أن تكون لديك قهوة فورية جاهزة للاستخدام، يمكنك تحضير قهوة دالغونا.
6. للقيام بذلك، ضع كمية متساوية من مسحوق القهوة الفورية أو بديل القهوة الفورية والسكر والماء الساخن في وعاء، استخدم حوالي ملعقتين كبيرتين من كل مكون، ثم استخدم خفاقة أو خلاط أو رغوة الحليب لخلط المكونات الثلاثة حتى تتشكل رغوة شديدة .
7. أخيرًا اسكب حوالي نصف كوب من الحليب الذي تختاره وطبقي القهوة المخفوقة في الأعلى للحصول على لمسة جمالية حقيقية.
فوائد دالغونا كوفي
الدالغونا كوفي تعتبر من القهوة الباردة و التي لديها فوائد أكثر مقارنة بالقهوة الساخنة و نذكر منها:
1. تعمل على تحسين عملية التمثيي الغذائي.
2. تساهم في الوقاية من الإكتئاب وأعراضه.
4. تساعد على تحسين الحالة النفسية.
5. من فوائد الدالغونا كرفي أنها تساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
6. تعمل على الوقاية من الإصابة لمرض السكر.
7. تعتبر أفضل وأريح للمعدة مقارنة بالقهوة الساخنة.
نصائح عند إعداد قهوة دالغونا
1. يجب عدم استخدام أقل من ملعقة واحدة من القهوة الفورية بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الماء بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من السكر، لن يكون هناك سائل كافٍ للخفق.
2. للحصول على كوب واحد، يجب إضافة ما لا يقل عن ملعقتين من القهوة الفورية والماء الساخن بشكل أفضل، ومع ذلك، لا تحتاج على الإطلاق إلى إضافة كمية مساوية من السكر، اعتمادًا على ذوقك، لكنك تحتاج إلى بعض السكر، لإنشاء تأثير القمم المخفوقة الكريمية، جربت إضافة ملعقة من نوتيلا للسكر، فمذاقه جيدًا.
3. يمكنك استخدام حبوب البن المطحونة بدلاً من ذلك، بالإضافة إلى أنه يمكنك أيضًا خلط مسحوق الكاكاو أو بودرة القرفة، أو الجمع فيما بينهما.
