وايت موكا فرابتشينو كذلك سنتحدث عن طريقة عمل ايس وايت موكا فرابتشينو كراميل كما سنذكر كذلك آيس موكا فرابتشينو ستاربکس وما هي أهم نصائح يجب اتباعها أثناء عمل القهوة كل تلك الموضوعات تجدونها من خلال مقالنا هذا.
وايت موكا فرابتشينو
مقادير وايت موكا فرابتشينو
-¾ كوب (185 مل) ماء.
-3 ملاعق صغيرة (15 جم) قهوة سريعة الذوبان.
-كوب (200 جم) ثلج.
-½ 1 كوب (375 مل) حليب.
-9 ملاعق كبيرة (115 جم) رقائق الشوكولاتة (شيبس).
-9 ملاعق كبيرة (135 مل) صوص الشوكولاتة.
-2 ملعقة صغيرة (10 جم) فانيليا سائلة.
-كريمة مخفوقة للتزيين.
طريقة تحضير وايت موكا فرابتشينو
1-ذوّبي القهوة في الماء، ثم ضعيه في الخلاط الكهربائي.
2-أضيفي الثلج وست ملاعق من صوص الشوكولاتة والحليب ورقائق الشوكولاتة والفانيليا، واخلطي لمدة دقيقة.
3-زيني أكواب التقديم من الداخل بباقي صوص الشوكولاتة، ثم صبي الفرابتشينو، وزينيه من الأعلى بالكريمة المخفوقة وصوص الشوكولاتة.
ايس وايت موكا فرابتشينو كراميل
المكونات
-كوبان من مكعبات الثلج.
-نصف كوب من القهوة العربية.
-ربع كوب من الحليب.
-ملعقة ونصف من ملح البحر.
-خمس ملاعق كبيرة من صلصة الكراميل.
-ملعقتان كبيرتان من صوص الشوكولاتة.
– نصف كوب من كريمة الخفق.
طريقة التحضير
1-اخلطي صوص الكراميل مع صوص الشوكولاتة مع الحليب والقهوة في الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي لهم الملح واخلطيهم لمدة خمس دقائق، ثم أضيفي مكعبات الثلج مع الاستمرار في الخفق لحين الحصول على مشروب متجمد.
2-طريقة تقديم موكا فرابتشينو كراميل، اسكبي الخليط في أكواب التقديم ثم زينيه بالكريمة المخفوقة وصوص الكراميل والشوكولاتة، ثم قدميه.
آيس موكا فرابتشينو ستاربکس
المكونات
-ملعقتان طعام من مسحوق الشيكولاتة.
-كوب واحد من الحليب.
-كوب واحد من الثلج.
-ملعقتان طعام من مسحوق السكر.
-نصف كوب من النسكافيه.
-نصف محتويات كيس كريمة الخفق.
-صوص الكراميل.
طريقة التحضير:
1-الخطوة الأولى: في كوب قم بوضع النسكافيه والحليب وحركهم مع بعض.
2-الخطوة الثانية: قم بوضع كريمة الخفق، والحليب، والثلج، والسكر، وخليط النسكافيه، ومسحوق الشيكولاتة وأخلطهم مع بعض إلى أن يصبح الخليط متجانس تماماً.
3-الخطوة الثالثة: في كوب واسع قم بصب صوص الكراميل على الأطراف، ثم صب الخليط.
نصائح يجب اتباعها أثناء عمل القهوة
1-من يريد القهوة بدون وجود أي رواسب، يتم إضافة ملعقة صغيرة من الماء البارد على القهوة بعد أن يتم إعدادها، لأن الماء البارد سوف يجعل البن يترسب في القاع.
2-يمكن وضع ثلاثة بلورات من الملح في القهوة أثناء إعدادها لمن يريد الحصول على رائحة البن القوية.
3-لمن يريد الحصول على رغوة كثيرة في الفنجان عليه أن يضع الماء البارد من الثلاجة مع ملعقة كبيرة من البن والقليل من السكر قبل أن يتم رفع القهوة على النار.
4-إضافة بعض الحبات من الهيل تعطي للقهوة مذاق مميز ولا يؤثر ذلك على خصائص القهوة.
5-يفضل إضافة اللبن من إضافة المبيض الصناعي للقهوة.
يمكن إضافة القليل من الكاكاو إلى القهوة لاكتسابها مذاق أفضل.
لا يفضل وضع الكثير من السكر في القهوة.
6-لمن يريد الحصول على مذاق لاذع للقهوة، يتم رفع القهوة من على النار وإزالة الوجه وإعادة وضعها على النار مع الاستمرار في التقليب.
7-إذا أردت الحصول على قهوة ذات طعم مختلف وثقيل يجب وضع قطعة صغيرة من الزبدة في القهوة حتى تلاحظي الفرق.
