كيف تسلق الذرة وسوف نتحدث عن طريقة عمل الذرة بالزبدة طريقة سلق الذرة بالحليب فوائد الذرة تجدون كل تلك الموضوعات من خلال مقالنا هذا
كيف تسلق الذرة
1- قشري حبات الذرة وأزيلي الشعيرات الموجودة بالكامل، ثم اغلسها وضعيها جالنباً.
2-ضعي الذرة في قدر كبيرة على النار وغطيها بالماء، ثم أضيفي ملعقة من الملح واسلقيها لمدة ساعة، أو حتى تنضج تماماً.
3-ذوبي الزبدة أو ضعيها على الذرة وهي ساخنة حتى تذوب، ثم رشيها بالبابريكا والليمون، ثم ضعيها في أطباق التقديم وقدميها.
طريقة عمل الذرة بالزبدة
المقادير
-1علبة ذرة
-¼ ملعقة صغيرة ملح
-1 حبة ليمون معصور
-3 ملعقة كبيرة زبدة
-¼ ملعقة كبيرة فلفل أحمر
-¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
طريقة التحضير
1-في قدر على النار امزجي الذرة بعد تصفيتها من الماء مع الزبدة والتوابل.
2-قلبيهم لمدة 5 دقائق حتى تذوب الزبدة.
3-اسكبي الذرة في طبق التقديم وقدميها مع عصير الليمون.
طريقة سلق الذرة بالحليب
المقادير
-1 ملعقة صغيرة زبدة
-ملح
-فلفل أسود مطحون
-قطع زبدة للتقديم
-2 ذرة
-4 كوب ماء
-2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
خطوات التحضير
1-في اناء على نار متوسطة ضعي ماء يغلي.
2-قومي بفرك حبات الذرة ثم ضعيها في الماء المغلي لمدة 10 دقائق ثم صفيها.
3-اضيفي الزبدة و اللبن الى الذرة و قلبي حتى تذوب الزبدة.
4-تبلي الذرة بالملح و الفلفل و قلبي ثم قدميها ساخنة مع الزبدة.
فوائد الذرة
1-الحفاظ على صحة القلب الذرة الصفراء تحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة مثل الأوميجا 3، والتي تقلل من نسبة الكوليسترول الضار بالجسم، كما أنها تساعد على حماية القلب من التعرض إلى الجلطات والأزمات القلبية، والمساعدة على الوقاية من الإصابة بتصلب الشرايين.
2-فوائد الذرة الصفراء للبشرة تناول الذرة الصفراء يساعد على حماية البشرة من التجاعيد، وهذا بفضل فيتامين أ كما أنها تحتوي على البيتا كاروتين والتي تعد من مضادات الأكسدة الهامة التي تساعد على تقوية البشرة والمساعدة على نضارتها، بالإضافة إلى أنها تحتوي على فيتامين سي الذي يحمي البشرة من التعرض إلى البثور والحبوب التي من الممكن أن تصيبها.
3-حماية الجهاز الهضمي الذرة الصفراء لها دور في الوقاية من الإصابة بالأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي، وتقي من التعرض إلى الإمساك، وهذا لأن الذرة الصفراء تحتوي على الألياف الغذائية المهمة لعملية الهضم.
4-علاج فقر الدم تناول الذرة الصفراء يساعد على الوقاية من الإصابة بحالات فقر الدم، وهذا لأنها تحتوي على الحديد بالإضافة إلى حمض الفوليك، اللذين يساعدان على زيادة عدد كرات الدم الحمراء والحماية من الإصابة بالأنيميا. الذرة الصفراء لعلاج فقر الدم
