كيف أنظف الأواني المحروقة، وطريقة تنظيف الأواني المحروقة من الخارج، وطريقة تنظيف الطاسة المحروقة، وتنظيف الاواني المحروقة بالخميرة، ونصائح للحفاظ على أواني الطبخ، نتناول الحديث عنهم بشيء من التفصيل خلال المقال التالي.
كيف أنظف الأواني المحروقة
– خلطة الماء والخل وصودا الخبز
المكونات
– كوب ماء.
– كوب خل.
– 2 ملعقة كبيرة صودا الخبز.
طريقة التحضير
1. أضيفي كوبًا من الماء وكوبًا من الخل إلى المقلاة المحترقة واتركيها حتى الغليان.
2. بعد أن تخفضي النار، ضعي ملعقتين كبيرتين من صودا الخبز واتركي الطاسة جانبًا لمدة ساعتين.
3. تخلصي من السائل واغسلي الوعاء كالمعتاد.
4. إذا بقيت أي رواسب عالقة، اخلطي صودا الخبز مع الخل وافركي الطاسة مرة أخرى، ثم اغسليها بإسفنجة وصابون الأطباق.
– الليمون المغلي
قطعي ثمرتين أو ثلاثًا من الليمون إلى قطع كبيرة وضعيها داخل الطاسة المحروقة وأضيفي كوبًا من الماء واتركيه ليغلي لمدة 5 – 10 دقائق حتى تري جزيئات الطعام المحترق بدأت الطفو على سطح الماء. تخلصي من الماء وقطع الليمون واغسلي الطاسة مجددًا بإسفنجة أو ليفة من الاستانلس مع صابون الأطباق.
– أقراص غسالة الأطباق
وسيلة أخرى تساعد على إزالة الدهون المحترقة بسهولة دون الحاجة للفرك الشديد. غطي قاع الطاسة بقليل من الماء وضعيها على نار منخفضة وسخنيها قليلًا، بعد أن تزيليها من على النار، استخدمي أقراص غسالة الأطباق لفرك الحروق الصعبة بقوة. اشطفي الطاسة واغسليها بالماء وصابون الأطباق.
– ورق الفويل
غطي المنطقة المحترقة من الطاسة بكمية كبيرة من صودا الخبز وأضيفي قليلًا من الماء لعمل عجينة، جعدي بعض رقائق الفويل وابدئي فركها بالكامل للتخلص من جميع آثار الحروق وإزالة البقع الصعبة، اشطفي الطاسة بالماء الدافئ والصابون، تعد تلك الطريقة هي الأفضل على الإطلاق لتنظيف آثار الحروق، لكنها لا تناسب الأواني غير القابلة للالتصاق كالتيفال أو الجرانيت.
طريقة تنظيف الأواني المحروقة من الخارج
– بيكربونات الصوديوم والخل
الخل وبيكربونات الصوديوم سيساعدونك أيضا في التخلص من آثار الدهون وبقايا الطعام العنيدة التي يصعب إزالتها بالماء والصابون العادي.
المكونات
– كمية كافية من بيكربونات الصوديوم.
– ١ كوب خل أبيض.
– إسفنجة مسح الصحون.
طريقة التحضير
١- وزعِ كمية من بيكربونات الصوديوم داخل الإناء/الوعاء أو خارجها حسب وجود مكان الحرق.
٢- اضيفِ كوب من الخل واتركيه لدقائق ثم استخدمي الإسفنجة في فرك الإناء بلطف وستلاحظين اختفاء بقع الحرق سريعاً.
٣- انتهِ بشطفها بالماء والصابون وبهذا تكونين قد انتهيت من تنظيف الأواني المحروقة في منزلك.
– الكاتشب
1. ضعي 3 ملاعق كبيرة من الكاتشب على منشفة ورقية، ونظفي بها أي رواسب على سطحها من الخارج.
2. اتركي الكاتشب عليها لمدة 20 دقيقة لإذابة أي بقع متبقية.
3. اشطفي الكاتشب من الأواني، واغسليها مرة أخيرة في غسالة الصحون أو في الحوض بالماء الساخن وسائل غسيل الصحون، واشطفيها بالماء الساخن وجففيها.
طريقة تنظيف الطاسة المحروقة
1. الماء المغلي
ضعي كمية مناسبة من الماء في طاسة القلي واتركيها على النار حتى تغلي، ثم اتركي الماء ليبرد، وضعي الصابون وافركي الطاسة حتى تتخلصي من البقع وآثار حرق الطعام نهائيًّا، ولكن انتبهي لا تستخدمي ليفة المواعين الخشنة لتنظيف الأواني، لكن استعملي تلك غير اللاصقة حتى لا تفقد خواصها وتتلف سريعًا.
2. بيكربونات الصوديوم والملح
ضعي ملعقتين كبيرتين من بيكربونات الصوديوم وملعقة ملح وكمية مناسبة من الماء داخل الطاسة غير اللاصقة، واتركيها على النار حتى تغلي ثم امسحيها بإسفنجة ناعمة للتخلص من بقايا الطعام الموجودة واشطفيها جيدًا بالماء لتحصلي على طاسة نظيفة تمامًا.
3. الكاتشب
ضعي كمية من الكاتشب أو صلصة الطماطم داخل طاسة القلي المحروقة واتركيها لفترة، ثم افركيها جيدًا بعد نصف ساعة، فحامض الطماطم يعمل على تفتيت وإذابة الدهون والتخلص منها نهائيًّا.
4. الخل والملح وبيكربونات الصوديوم
الخل والملح من أكثر المكونات التي تساعدك على تنظيف طاسات القلي والتخلص من آثار الحرق بها، خاصة الأواني السيراميك التي رغم مزاياها إلا أن بها عيوب منها سرعة الحرق. انقعي الطاسة في ماء مذاب به بيكربونات الصوديوم لمدة نصف ساعة، ثم استخدمي الخل والملح في دعك الطاسة بعد إخراجها للتخلص من البقع وآثار حرق الطعام نهائيًّا.
تنظيف الاواني المحروقة بالخميرة
– كل ما عليكم فعله نحضر الإناء المحروق ونضع فيه كمية كبيرة من المياه مع ملعقة خميرة ونصف فنجان صغير خل ونتركه يغلى على النار وبعدها مباشرة قوموا بدعك الإناء بالصابون السائل والسلك وقوموا بدعك الإناء وستلاحظون أن الأوساخ ستزول سريعا دون دعك شديد وسترون نتائج مذهلة وسيعود الإناء نظيف كما كان وأكثر.
– يمكنكم تلميع الأواني دائما باستخدام الليمون في تلميع الأواني الألمونيوم وستلاحظون الفرق، وكأنها جديدة والجدير بالذكر أن الخميرة تعمل على تنظيف الأواني بعد غليها داخل الأواني ويمكنكم أيضاً في حالة عدم وجود خميرة في المنزل غلي ماء داخل الأواني المتسخة أو المحروقة ولكنها ستحتاج منكم مجهود شديد في الدعك.
نصائح للحفاظ على أواني الطبخ
1. مراعاة استخدام نار هادئة عند الطهي.
2. استعمال ملعقة خشبية حتى لا تُسبب خدوشا للأواني التيفال.
3. تجنّب تقطيع الطعام داخل الأواني.
4. تجنب استعمال مساحيق جلي قوية مثل الكلور، أو مزيل الدهون، ويُفضل استعمال الماء والصابون.
5. عند تحمير الطعام يُفضّل دهن المقلاة بكمية قليلة من الزيت أو الدهن وليس بكمية كبيرة.
6. تجنب تسخين مقلاة التيفال وهي فارغة.
7. استعمال ملعقة سليكون حتى لا تسبب خدوشاً للأواني السيراميك والجرانيت.
8. تجنب استعمال السلكة الخشنة في تنظيف الأواني.
9. غسل الأواني بالماء الفاتر، وعدم وضع الماء البارد في الأواني التيفال والسيراميك وهي ساخنة.
