كيفية عمل زيت التفاح كما سنتحدث كذلك عن كيفية عمل زيت التفاح وزيت التفاح الأخضر والفرق بين الخل الأبيض وخل التفاح وفوائد زيت التفاح كل تلك الموضوعات تجدونها من خلال مقالنا هذا.
كيفية عمل زيت التفاح
المكوّنات
1-خمس حبات تفاح
2-الماء
3-كوب من العسل الخام
طريقة تحضير خل التفاح
1-نقوم بفرم ثمار تـفاح ووضعها فى عبوة زجاجي ، مع عدم ملئها يكتفي بنصفها فقط.
2-نحضر ماء نظيفة و نقية ونضعها على التفاح الأخضر المفروم حتى تغطية بعدة سنتيمترات.
3-نحضر العسل ونضعة علية حتي يذوب جيداً.
4-غطي الزجاجة بـ غطاء من القماش مع لفها بشريط مطاطي كبير
مع إستمرار رج الزجاجة يومياً مرة أو مرتين.
5-يتم عملية تخمير السكر بعد 7 أيام ، حيث تهبط كل قطع التفاح إلى القاع وتفوح رائحة الكحول.
6-نترك العبوة الزجاجية لعدة أسابيع أخري حتي تتحول رائحة الكحول إلى الخل ، بعد 4 أسابيع يعبئ فى زجاجة أخري ويحفظ بعيدة عن أشعة الشمس المباشرة ، يمكن تركة لمدة أسبوع أخر إذا لم يكن طعم الخل مناسب.
الطريقة السورية لعمل خل التفاح
1- كيلو جرام من حبة التفاح الاحمر
2- كيلو جرام من حبة التفاح الأخضر
3- كيلو جرام من حبة التفاح الأصفر
طريقة التحضير
1-يغسل التفاح جيدا بالماء وذلك لازالة الأتربة
2-تقطع تفـاح إلى قطعة متوسطة دون تقشيرة مع ترك البذور
إحضار برطمان زجاجى ووضع التفاح فيه مع إحكامة إغلاقة بقماشة على فوهة الزجاجة.
3-يترك لمدة 4 أسابيع ولكن في مكان مظلم.
4-نحضر البرطمان ونقوم بتصفية خل بمصفاه مع عصر التفاح بإستخدام قماش نظيف.
5-لابد بأن نقوم بتصفية خل مرة اخري خلال مصفاه أخري لتنقية ويترك لـ يستخدم.
زيت التفاح الأخضر
هناك العديد من الفوائد لزيت التفاح الأخضر:
1-إزالة علامات التمدد التي تظهر على الجلد نتيجة زيادة الوزن أو الحمل ؛ لذلك ، تنصح النساء بتطبيقه بانتظام على الجلد أثناء الحمل.
الوقاية من سرطان الجلد.
2-ينظف البشرة من الشوائب والسموم التي تتراكم في مسامها.
تحسين مظهر البشرة وإعطائها النعومة والمرونة ؛ يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأساسية.
3-تقوية خلايا الجلد والمحافظة على شبابها ؛ وهذا يساهم في زيادة إنتاج الكولاجين.
4-يجدد خلايا البشرة ويزيد من نضارتها ، لأنه يستخدم في مراكز التجميل المختلفة لتدليك الجسم ، كما يستخدم في إنتاج العديد من منتجات العناية بالبشرة.
5-تخلص من البثور والبثور التي تظهر على الجلد في سن المراهقة وبالتالي تحمي من الالتهابات والاحمرار المصاحب لهذه البثور.
محاربة علامات الشيخوخة المبكرة التي تظهر على الجلد ؛ يتخلص من الجذور الحرة التي تسبب الشيخوخة، لأنه يحتوي على العديد من الخصائص المضادة للأكسدة.
6-احمي بشرتك من التلف الناتج عن التعرض لأشعة الشمس الضارة ، لذلك ينصح بوضعه قبل التعرض للشمس.
امنح بشرتك توهجًا وتألقًا.
الفرق بين الخل الأبيض وخل التفاح
الفرق بين زيت التفاح وخل التفاح هو حقيقة أن الخل الأبيض يصنع عادة عن طريق تخمير كحول الحبوب بينما يتم صنع خل التفاح عن طريق تخمير عصير التفاح.
الخل الأبيض سائل نقي تمامًا بينما خل التفاح يميل إلى البني. لديهم أيضًا نكهات مختلفة بشكل ملحوظ ، مع نسخة التفاح ، وليس من المستغرب ، أن يكون لها نهاية مثمرة لها.
إنها مفيدة وصحية لمجموعة متنوعة من أغراض الطهي والأكل ، وهي مفيدة بنفس القدر كمطهر. غالبًا ما يتم استخدام كلا المنتجين موضعيًا للأغراض الصحية ، ولكن لتنظيف المنزل ، يعتبر الخل الأبيض أكثر شيوعًا بسبب سعره المنخفض جدًا ورائحته الأقل قوة.
خل التفاح ، في كثير من الحالات ، هو نفسه خل التفاح ، ولكن قد يكون مختلفًا أيضًا. بعض المصنّعين يصنعون خل عصير التفاح من فواكه أو خلطات مختلفة من الفواكه ويضعون علامة عليه بخل التفاح بدلاً من إعطاء تفاصيل.
في معظم الحالات ، يحتوي خل التفاح على خل التفاح كقاعدة مع فاكهة أخرى كنكهة مضافة.
فوائد زيت التفاح
1-خفض ضغط الدم
كما يساهم هذا الزيت في خفض ضغط الدم والحفاظ على استقراره في المعدلات الطبيعية، فهو يحتوي على عنصر البوتاسيوم والذي يتميز بدوره الهام في السيطرة على ضغط الدم، وذلك لأن هذا العنصر يساهم في تقليل امتصاص الأملاح مما يساهم في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم، وذلك بإضافة ملعقة من زيت بذور التفاح إلى كوب من الماء وتناوله بشكل يومي في الصباح.
2-علاج الأرق
ومن أهم فوائده أيضا أن هذا الزيت يعمل على محاربة الأرق ويساعد على تحسين جودة النوم، وللأشخاص الذين يعانون من الأرق يمكنهم إضافة ثلاثة ملاعق من زيت بذور التفاح إلى نصف كوب من عسل النحل الطبيعي، بحيث يؤخذ من هذا الخليط ملعقة قبل النوم للمساعدة على النوم، وفي حالة عدم الحصول على النتائج المطلوبة يمكن تناوله أكثر من مرة يوميا.
3-تخسيس الجسم
يساعد زيت بذور التفاح على التخلص من الوزن الزائد والسعرات الحرارية الزائدة في الجسم، وذلك لقدرته الفائقة على إذابة الدهون المتراكمة في خلايا الجسم، كما أنه يحتوي على الألياف الغذائية التي تعمل على كبح الشهية لتناول الطعام نتيجة الشعور بالشبع الذي يستمر لفترة طويلة، وعلاوة على ذلك فإن الألياف الغذائية تساهم في التخلص من مشكلة الإمساك والتي تسبب زيادة الوزن.
