فوائد سمك الهامور نتحدث عنها من خلال مقالنا هذا بشكل مفصل كما نذكر لكم خطورة سمك الهامور هذا بالإضافة إلى نبذة عن سمك الهامور وفي الختام دورة حياة سمك الهامور.
فوائد سمك الهامور
1-بالنسبة لأهمية سمك الهامور للأطفال و ذلك لكونه يعمل على تعزيز الكثير من القدرات المعرفية و الحركية و الحسية أيضاً للأطفال في مراحل نموه الأول، و ذلك لكون الأسماك الدهنية تعد مهمة للغاية بالنسبة للأمهات الحوامل التي تغذي الجنين في فترة حملها.
2-يعتبر سمك الهامور ايضاً مفيد للغاية في تحسين الأبصار و القدرات الدماغية في الجسم، حيث أنه يعمل على علاج فقدان الذاكرة و يساعد في التذكر بشكل كبير، كما أنه يحمي المخ من تعرضه للضعف و يحمي العين من تعرضها لفقدان البصر لقدر الله، و بالتالي وفقاً لدراسات طبية عديدة تقول بأن تناول السمك الذي يحتوي على كميات كبيرة من الدهون و الزيوت يعمل على تدعيم الذاكرة و تحسينها على الأطلاق.
3-يعتبر سمك الهامور مفيد جداً للوقاية من مرض القلب و مرض الأوعية الدموية، و ذلك وفقاً لما قالته جمعية القلب الأمريكية، كما أنه يوجد الكثير من الدراسات الأخرى و التي تم نشرها في الجمعية الفسيلوجية الأمريكية و التي توضح بأن الأسماك التي تحتوي على نسب دهنية عالية تعمل على حماية القلب من أي مشاكل قد يتعرض لها خصوصاً في أوقات الضغط و الأجهاد النفسي. و ذلك من الأشياء التي تؤثر على القلب بشكل كبير.
4-يحمي سمك الهامور باذن الله من أصابة الجسم بسرطان الجلد و سرطان الفم، حيث أنه يعالج الجسم أيضاً في المراحل المتأخرة من مرض السرطان، و ذلك لكون حمض أوميغا3 الدهني يعمل على حماية الجسم من نمو الخلايا السرطانية الموجودة في الجسم، و يمنع أنتشار تلك الخلايا السرطانية في الجسم.
5-يعتبر سمك الهامور من الأسماك المفيدة جداً و التي تعمل على حماية خلايا المخ من تعرضه للخرف، حيث أن الخرف قد ينتج نتيجة تعرض الشخص للكحول و بالتالي أكدت الكثير من الدراسات المختلفة بأن أستهلاك السمك الدهني مع أستهلاك الكحوليات يقي الجسم من خسارة خلايا المخ العصبية و ذلك بنسبة تتعدى الخمسة و التسعون في المائة.
6-يعتبر سمك الهامور مفيد جداً لتقليل أصابة الجسم من مرض الروماتيدي، و ذلك حيث أن الكثير من الدراسات قد أكدت بأن تناول 0.21جرام في اليوم من سمك الهامور يعمل على خفض أصابة الجسم بالروماتيد الخطير و ذلك بنسبة قد تتعدى الخمسين في المائة. و ذلك لكون سمك الهامور غني بحمض أوميغا3 و التي من خلاله أيضاً يعمل على حماية الجسم من أمراض الألتهاب المفاصل التي قد يتعرض له الشخص في المستقبل.
7-يعمل سمك الهامور على حماية الجسم من خطر أصابته بسرطان الثدي، و ذلك لكونه يوجد الكثير من الدراسات الأخرى التي تؤكد على أن أنتشار أحماض أوميغا3 بشكل كبير في سمك الهامور تعمل على حماية الجسم بالنسبة للرجال من أصابته بمرض سرطان البروستاتا. كما أنه بالنسبة للمرأة يعمل على جمايتها بأصابة الجسم بمرض سرطان الثدي.
خطورة سمك الهامور
بالرغم من أن الأبحاث تشدد على أهمية هذا السمك وفوائده الصحية إلا أن بعض الدراسات أشارت إلى وجود خطر على الجسم البشري إذا تم استهلاك الهامور بشكل مفرط ومن دون أي حساب والجدير بالذكر أن تناول الهامور بكثرة يجعل الجسم يتفاعل معه بطريقة عكسية، فيمكن أن يزيد من احتمالية الإصابة بسرطان البروستات، أو ارتفاع مستوى الكولسترول الضار في الجسم، كما يمكنه أن يسبب المشاكل الجلدية وأن يزيد الإلتهابات في الجسم وفي البشرة. إذاً، الحكمة تكون بأن تتناولوا أسماك الهامور ولكن باعتدال.
نبذة عن سمك الهامور
تعد أسماك الهامور أحد أنواع الأسماك الكبيرة ذات الأجسام الثقيلة من عائلة سرانيدا، وتنتشر أسماك الهامور بوفرة في البحار الدافئة، وعادةً ما تتواجد بألوان خضراء أو بنية داكنة، بينما هنالك البعض من هذه الأنواع التي تتمتع بألوان أكثر إشراقًا وأنماط منقشة مختلفة، إذ تكون الأنواع التي تستوطن المياه العميقة أكثر احمرارًا، وهنالك أيضًا بعض الأنواع التي يمكنها تغيير لون جسدها إلى جميع أنماط الألوان الأخرى ،كما تعد أسماك الهامور من أطباق الطعام الرئيسة، إلا أن هنالك بعض أنواع الهامور تحمل موادً سامةً في جلدها، حيث يمكن أن تتسبب بشكل من أشكال التسمم القاتل عند استهلاكها، ويمكن أن يصل طول بعض أنواع الهامور المتواجدة في المحيط الأطلسي إلى 2.5 مترًا، بينما قد يصل وزنها إلى 455 كجم، ولكن هنالك بعض الأنواع الأخرى من أسماك الهامور التي لا يتجاوز طولها 25 سم.
دورة حياة سمك الهامور
-يتضح أن تكاثر هذه أسماك الهامورد يحدث في الفترة الواقعة بين شهري يونيو وأيلول من خلال دراسة أجريت على هذا النوع من الأسماك في الجزء الشمالي من الخليج العربي وبحر عمان، كما أوضحت الدراسات وجود تزايد في مؤشرات الغدد التناسلية لدى سمك الكنعد في الفترة الواقعة بين شهري مايو ويونيو، وتكون عملية تكاثر هذه الأسماك موسمية، إذ تتكاثر أسماك الكنعد في درجات الحرارة المرتفعة وأثناء مواسم توافر الغذاء لضمان النمو السريع لليرقات وتطورها.
-تبيض أسماك الهامور في الظروف المحيطية على حواف الشعاب المرجانية، حيث تحتوي بيوض هذه الأسماك على قطرة زيت كبيرة تساعدها في الطفو للوصول إلى الارتفاعات الدافئة والغنية بالأكسجين والمليئة بالعوالق البحرية، إذ تتغذى اليرقات الجديدة على هذه العوالق بعد خروجها من البيض، كما تبقى اليرقات في مجموعات مع أبناء جنسها في مراحلها العمرية الأولى، وبعدما تتحول هذه اليرقات إلى أسماك صغيرة فإنّها تتغذى على يرقات الأسماك الأخرى وبعض أنواع القشريات الصغيرة حتى تصبح قادرة على تناول الحبار والأسماك الصغيرة الأخرى، وعادةً ما تكون الإناث أكبر حجمًا من الذكور، حيث تصبح الإناث بالغةً حينما تصل سنتين من العمر أو عندما يقارب طولها 80 سم.
