فوائد حليب من المعروف ان الحليب يتميز باحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن المهمة لبناء الجسم ولذلك سنتعرف معاً على اهم فوائد الحليب.
يعتبر الحليب جزءاً مهماً من النظام الغذائي فنحن نتاوله في فترة الطفولة ثم ينخفض استهلاكنا له عندما نصبح أكبر وبعض الناس يخجلون من الحليب لأنهم يعتبرون شربه يزيد من الدهون في الجسم، وهناك من يخرجونه من نظامهم الغذائي لأعتقادهم بعدم الحاجة إليه، أنت لست كبيراً أبداً لجني ثمار شرب الحليب فهو مصدر للفيتامينات والمواد المغذية .
الحَلِيبُ
الحَلِيبُ أو اللبن هو مادة غذائية سائلة تُفرز من ثدي أنثى الحيوانات من عائلة الثدييات. ويحوي الحليب على المكونات الغذائية الأساسية للرُضّع قبل أن يتمكنوا من تناول وهضم أنواع الغذاء المختلفة. كما أن الحليب هو المكون الأساسي لمنتجات الألبان كاللبن الرائب، زبادي، القشدة، الجبن، الزبدة، حليب مجفف، وغيره… ومن أهم بروتينات اللبن مصل اللبن والكازين أو ما يسمى بروتين الجبن، ويعتبر الآن بروتين مصل اللبن أجود أنواع البروتين في العالم حيث حل محل بروتين البيض.
الفوائد الصحية
-يقوي بنية الجسم ويساعد على نمو العظام والعضلات.
-يقي من قرحة المعدة ويخفف من آلامها.
-يقي من مرض السرطان.
-يساعد على نمو الشعر في جميع أنحاء الجسم.
ماهي فوائد الحليب؟
يحافظ اللبن الحليب علي صحة العظام والأسنان :
اللبن الحليب هو مصدر غني بالكالسيوم .وبالتالي فهو أمر ضروري لصحة الأسنان والعظام . ولا تقتصر حاجة الإنسان علي تناول الأطفال اللبن الحليب لكي تنمو عظامهم بل الكبار أيضاً في حاجة إليه للحفاظ علي عظامهم قوية ومنع الإصابة بهشاشة العظام .وهو أيضاً مصدر جيد لكي تحصل علي أسنان قوية .فهو يعمل علي منع الإصابة بتسوس الأسنان وذلك لأن الكالسيوم مقاومة جيد لسوس الأسنان . وإذا كنت تعاني من نقص فيتامين د يمكنك تناول اللبن الحليب فهو غني بفيتامين د .
يجعل اللبن الحليب البشرة متوهجة :
منذ القدم ، كانت كليوباترا تضع في أحواض الحمام اللبن الحليب حتي يساعدها في الحفاظ علي بشرتها ناعمة ومتألقة . يمكنك القيام بنفس الشئ أو تناول أكواب الحليب كامل الدسم يومياً لكي تحصل علي نفس الفوائد .يحتوي اللبن الحليب علي العديد من العناصر الغذائية الهامة التي تساعد بشرتك لتبدو في أفضل حالاتها .حيث يحتوي علي حمض اللبنك والذي يمكن أن يكون بمثابة مقشر والإنزيمات التي تجعل البشرة ناعمة .كما أنه يحتوي علي الأحماض الأمينية والتي تحافظ علي البشرة رطبة .يمكن أن يساعد اللبن الحليب في منع الأضرار الناجمة عن السموم البيئية وذلك لأنه يحتوي علي مضادات الأكسدة .ومع ذلك ، يجب عليك الإنتباه إذا كنت تعاني من الحساسية عند تناول اللبن الحليب أو أي نوع من منتجات الألبان لأنه عند تناولهم قد يزداد الوضع سوءاً .
يقلل اللبن الحليب من الإجهاد :
الحليب هو وسيلة رائعة للتخلص من الإجهاد الذي تشعر به طوال اليوم .فكوب من اللبن الحليب الدافئ يساعدك علي إسترخاء العضلات وتهدئة الأعصاب المتوترة .كما ثبت أن اللبن الحليب تقلل من أعراض الدورة الشهرية وزيادة الطاقة.لذلك ينصح الأطباء بتناول كوب من اللبن الحليب .
يساعد اللبن الحليب في الحصول علي الجسم صحي :
يحتوي الحليب علي خصائص التي تقلل من ضغط الدم وخطر التعرض للإصابة بالجلطات الدماغية .ويقلل من إفراز الكبد للكوليسترول .وأيضاً يمكن أن يكون بمثابة مضاد للحموضة .ويوجود في الحليب فيتامين A و B ويساعدوا في تحسين الرؤية .كما يساعد الحليب أيضاً في تقليل التعرض للإصابة ببعض أمراض السرطان .
اللبن الحليب جيد للعضلات :
يحتوي اللبن الحليب علي البروتينات ، مما يساعدك في بناء عضلات قوية . عند تناول كوب من اللبن الحليب بعد ممارسة التمارين الرياضية يعطي مايحتاجه جسمك لكي يتعافي .ويعوض كمية العرق التي فقدتها أثناء التمارين .
يساعد الحليب في فقدان الوزن :
تشير الدراسات إلي أن النساء الذين يشربون اللبن الحليب الخالي من الدسم تسطيع أن يفقدوا وزن أكبر من أولئك الذين يتجنبوا تناول الحليب في نظامهم الغذائي . كما يستخدم اللبن الحليب كفاتح للشهية ويجعلك تناول وجبة خفيفة وصحية .لذلك يمكنك إضافة كوب الحليب إلي وجبة العشاء مع تناول الفاكهة .
فائدة شرب الحليب قبل النوم.. ما هي؟
• شرب الحليب قبل النوم يساهم ايضاً في تقليل مخاطر الاصابة بارتفاع ضغط الدم، و ذلك لاحتوائه على البوتاسيوم الذي يؤدي نقصه في الجسم الى زيادة خطر الاصابة بارتفاع ضغط الدم.
• الحليب مفيد جداً لصحة الاسنان كونها يقويها و يعزز من متانتها بسبب الكالسيوم الذي يحتويه، و بالتالي فإن شرب الحليب قبل النوم يساعد في ازالة اسباب اوجاع الاسنان و الامها المزعجة.
• فائدة شرب الحليب قبل النوم تمتد ايضاً للرشاقة، حيث ان الاشخاص الذين يتناولون كوباً من الحليب قبل النوم هم اقل عرضة لزيادة قياس الخصر (و هو مقياس السمنة الوسطية) و كذلك متلازمة الايض (و هي عبارة مجموعة من الأعراض ترفع خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب). و بالتالي يساعد تناول الحليب قبل النوم في التحكم بالوزن و تجنب السمنة.
• شرب الحليب قبل النوم يسهم ايضاً في خفض تراكم الدهون في الجسم، و ذلك لغناه بالكالسيوم و فيتامين د الذي يساعد في تخفيف الوزن ايضاً.
• تناول الحليب قبل النوم يحمي ايضاً من الاصابة بسرطان القولون و سرطان الثدي و حصى الكلى.
• الحليب مصدر غني بالدهون المشبعة و الكولسترول المعروفين بتأثيرهما الايجابي في رفع كولسترول الدم الكلي و خفض الكولسترول السيء.
• الحليب غني بالتريبتوفان الذي يساعد على النوم بشكل جيد خاصة كوب من الحليب الدافئ، و هذه من اهم فوائد شرب الحليب قبل النوم وبالتالي فهو يقضي على الارق، وينصح به لمن يعانون من هذه المشكلة.
• يحتوي الحليب على نسبة كبيرة من الكالسيوم الذي يخفف اعراض متلازمة ما قبل الدورة الشهرية، ما يسمح بنوم افضل خلال ايام الحيض.
• من فوائد شرب الحليب قبل النوم، انه يعمل على الوقاية من بعض الامراض المزمنة كالسرطان و السكري و ضغط الدم.
