فوائد بذور الشمر واستخدامات بذور الشمر واهم اضرار بذور الشمر على الصحة كل ذلك نقدمه لكم في الموضوع.
محتويات الموضوع
فوائد بذور الشمر
- يحسن الهضم
- يحتوي الشمر على كمية كبيرة من الألياف المفيدة في عملية العبور المعوي
- تساعد على التخلص من الشعور بالثقل بعد تناول الوجبات.
- يساعد بشكل خاص على محاربة التشنجات وألم المعدة،
- ومعالجة الإمساك وسوء الهضم، والانتفاخات والغازات.
- محاربة المغص لدى الأطفال الرضع
- الشمر رائع لتسهيل الهضم لدى الأطفال الرضع والصغار.
- مكافحة التهابات الجهاز التنفسي
- محاربة احتباس الماء
- يساعد على محاربة السيلوليت وانتفاخ الساقين ولكن أيضًا يعمل كمضاد لحصى الكلى.
- يساعد على الرشاقة
- مساعدة المرأة على إعادة التوازن الهرموني في جسمها.
- الشمر يساعد على محاربة أعراض غياب الطمث.
- يساعد كذلك على تنظيم الدورة الشهرية ومحاربة الآلام المصاحبة لها.
- وفي فترة الحمل يوفر الشمر للمرأة الحامل كمية جيدة من حمض الفوليك (أو الفيتامين بي9 B9)
- يساهم في نمو الجنين بشكل صحي، وبمجرد ولادة الطفل يمكن أن يكون الشمر مفيدًا كذلك أثناء الرضاعة
- يساعد الشمر في معالجة ما يلي : اعتلال وظيفة القولون و ارتفاع ضغط الدم عندما يؤخذ بشكل منتظم على شكل شاي منقوع (بفضل محتواه من البوتاسيوم) و ابتلاع الهواء يسبب التشنج وإطلاق الريح و التهابات الجهاز التنفسي و فرط الشعر لدى النساء في أماكن غير مرغوبة و حصى الكلى.
- مسحوق الشمر هو مسحوق يتم صنعه عن طريق طحن بذور نبات الشمر، كما يتم تضمين مسحوق السكر في صنع المكملات الصحية
- عصير الشمر هو وسيلة رائعة لجني جميع الفوائد الصحية الكثيرة التي يقدمها نبات الشمر، حيث أن للشمر خصائص مضادة للجراثيم ومعززة للمناعة
- زيت الشمر و يتم الحصول على زيت الشمر الأساسي من خلال تقطير بذور الشمر المطحونة بالبخار، وتعزى الفوائد الصحية لزيت الشمر الأساسي لخصائصه كمطهر، ومضاد للتشنج.
ما هي بذور الشمر
نبتة الشمر أو الشمرة و هي عُشبة عطريّة تنتمي إلى العائلة الخيميّة، التي تنتمي إليها كلٌّ من الكراوية، والكرفس، والكمّون، والبقدونس، والجزر، واليانسون، طعمها لاذع مر أو حلو حسب نوعها، معمرة في الكثير من الأحيان، ويتراوح طولها بين 1-2 متر و بذور الشمر العطريّة فهي تُقسّم إلى نوعين حسب مصدرها، وهما: بذور الشمر الحلو، وبذور الشمر المر، وهي تُستخدم في الطهي كتوابل لإضفاء النكهة، كما تُؤخذ أحياناً بين الوجبات لتطييب رائحة النَفَس.
اضرار بذور الشمر
- حساسية الشمس حيث أن الإفراط فى تناول الشمر يسبب ظهور أعراض حساسية الشمس عند الخروج صباحاً مثل ظهور الطفح الجلدى والشعور بالألم واحمرار، وفى بعض الحالات القصوى تصل إلى القشعريرة والحمى والصداع.
- التهاب الجلد التماسي حيث يسبب الإفراط فى استخدام زيت الشمر الإصابة بالتهاب الجلد التماسى والذي تشمل أعراضه التهاب الجلد وبثور.
- يسبب الإفراط فى تناول بذور الشمر الحساسية، وتشنجات البطن.
- سرطان الثدى عند تناول الشمر لزيادة إنتاج حليب الثدى، تم العثور على أن الشمر يعمل مباشرة على أنسجة الثدى.
- منشط للرحم حيث أن الإفراط فى تناول بذور الشمر يسبب آثارا جانبية منها تنشيط الرحم، مما يسبب الإجهاض للحوامل.
- الشعور بالدوخة.
- الشعور بالغثيان.
- حدوث نوبات تشنج تشبه نوبات الصرع.
- التفاعل مع بعض أنواع الأدوية مثل المضادات الحيوية وأدوية الصرع.
- يعزز إنتاج هرمون الأستروجين، الذى يعتبر ضار على النساء الحوامل وكذلك النساء المصابات بسرطان الثدى، لأن ارتفاع هرمون الأستروجين يسبب مثل هذه الأنواع من السرطانات.
- يعجل الشمر من حدوث الحيض عند النساء.
استخدامات بذور الشمر
- نبات الشمر الخام و هو طريقة جيدة لتزويد جسمك بمزايا صحية عديدة، فهذا النبات العشبي العطري الحلو صالح للأكل فهو يعزز نكهة الأطعمة و يعطي جسمك دفعة من العناصر الغذائية المختلفة، ويتم تناول نبات الشمر لتخفيف انتفاخ البطن وتكون الغازات، و أيضا لتحفيز الشهية والهضم و يحتوي نبات الشمر على الألياف التي تعتبر جزءا من النظام الغذائي الصحي، لأنها تقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل مرض السكري، وأمراض القلب والإمساك. و يحتوي نبات الشمر أيضا على البوتاسيوم الضروري للعديد من الوظائف في الجسم التي تدعم الصحة، مثل تفعيل بعض الإنزيمات الهامة في الجسم، و توازن سوائل الجسم، والحفاظ على وظيفة العضلات و الخلايا العصبية ووظيفة الكلى، كما أن أوراق نبات الشمر يمكن أن تسهل شفاء الجروح والحروق عند استخدامها موضعيا
- مشروب شاي الشمر وهو يتكون من نبات الشمر عن طريق طحن بذور الشمر، و وضعها مع الماء المغلي لصنع مشروب شاي الشمر، الذي يتميز بالرائحة والطعم المميزين. يعزز شاي الشمر صحة وسلامة الجهاز الهضمي، لخصائصه المضادة للالتهابات والمضادة لتكون الغازات، و أيضا لفوائده في تسريع عملية الهضم، وضمان أقصى قدر من امتصاص المواد الغذائية، والشمر يمكن أن يساعد على إعادة بناء الأنسجة التالفة ومنع المزيد من إصابات الجهاز الهضمي. يُستخدم شاي الشمر أيضا كمدر للبول لارتفاع ضغط الدم، وتقليل أعراض المغص، كما أن شرب شاي الشمر يساعد على تحفيز إنتاج الحليب لدى الأمهات المرضعات، ويساعد في تخفيف حدة التهاب الشعب الهوائية، والسعال المزمن، وحصى الكلى، وعسر الطمث، والتقيؤ، والإسهال و فاتح للشهية، وطارد للريح، ، ومدر للبول، ومحفز للحيض، ومنبه، ومنشط، وطارد لديدان الأمعاء.
