فوائد الكراوية للمعدة وكذلك أضرار الكراوية، كما سنقوم بذكر طريقة استخدام الكراوية، وكذلك سنقوم بذكر فوائد الكراوية للاعصاب، كما سنتحدث عن العناصر الغذائية في لكراوية، وكل هذا من خلال مقالنا هذا تابعوا معنا.
فوائد الكراوية للمعدة
1- لمشروب الكراوية الدافئ فوائد كثيرة من أهمهم تناولها كعلاج للكثير من الأمراض الخاصة بالجهاز الهضمي كقرحة المعدة وعسر الهضم.
2- كما أكدت كثير من الدراسات البشرية التي أجريت مؤخرًا أن زيت الكراوية أيضًا يريح جميع الأنسجة العضلية الملساء الموجودة في الجهاز الهضمي.
3- مما يؤدي إلى التخفيف من بعض أعراض عسر الهضم ويخلص المعدة من الغازات والانتفاخ والتشنجات.
4- ويرجع ذلك لقدرتها المضادة للميكروبات.
5- ولاحتواء بذورها على ما يسمى بالكارفون وهو في الأساس طارد لجميع الديدان الطفيلية الموجودة في المعدة.
6- وقد يستخدم كثير من الأطباء هذا المكون لتدمير وقتل تلك الديدان.
7- حيث تسبب تلك الديدان كثير من المشاكل في المعدة.
8- وقد أثبتت بعد الدراسات التي أجريت على مستخلص الكراوية قدرتها الفائقة على محاربة بكتيريا الملوية البوابية.
9- ويعرف عن هذه البكتيريا بأنها عامل أساسي في حدوث كلًا من التهاب الجهاز الهضمي وقرحة المعدة.
أضرار الكراوية
– قد تؤدي الكراوية إلى عدم امتصاص الحديد من الطعام بصورة طبيعية، وبالتالي الإصابة بالأنيميا.
– لا ينصح بتناول الكراوية قبل إجراء أي عمليات جراحية، وذلك حتى لا تؤدي إلى مضاعفات صحية لدى المريض بسببها.
– وقد تؤدي الكراوية إلى حدوث أعراض في المعدة، مثل حرقة المعدة والغثيان والتجشؤ المتكرر والذي يسبب الإحراج.
– تطبيق زيت الكراوية على الجلد قدي يؤدي إلى ظهور الطفح الجلدي، وكذلك حكة لدى أصحاب البشرة الحساسة.
– تؤدي الكراوية إلى خفض نسبة السكر في الدم، لذلك يجب على مرضى السكري الحذر من الكراوية بصورة خاصة.
1- اضرار الكراوية للرضع:
تنصح الكثير من الجدات بشرب الكراوية للرضيع لانها تساعد على منع الأحساس بالتقلصات والمغص، ولكن الأفراط في استخدامها قد يضر الرضيع ومن هذه الأضرار:
– الإفراط في تناول الكراوية قد يؤدي إلى إصابة الطفل بالتسمم.
– لا يجب أن يحصل الأطفال الأقل من 6 أشهر على الكراوية لأنها قد تؤدي إلى الإصابة بحساسية الصدر.
– قد يؤدي الإكثار في أعطاء الرضع الكراوية إصابتهم بمرض السكري.
2- اضرار الكراوية للحامل:
– على الحامل دومًا توخي الحذر عند التعامل مع أي أطعمة، ولا تقوم بتناولها دون حساب أو بكميات كبيرة فقد تؤذيها أو تؤذي الجنين.
– يمكن أن تسبب الكراوية في بعض الأحوال الاجهاض للحامل.
– تسبب الكراوية كذلك تقلصات في الرحم متتالية، لذلك لا ينصح بها للحامل سوى في الأسابيع القليلة قبل الولادة فقد تسهل من عملية الولادة الطبيعية.
3- اضرار الكراوية للرجال:
تناول الكراوية بنسب كبيرة للرجال لها اضرار عديدة وهي:
– تؤثر الكراوية على الصحة الجنسية للرجال.
– تؤدي الكراوية إلى الضعف الجنسي لدى الرجال.
طريقة استخدام الكراوية
1- منقوع الكراوية:
ينقع مسحوق بذور الكراوية بمعدل 7 ملاعق صغار لكل نصف كوب ماء ساخن لمدة كافية حوالي 12 ساعة، ثم يصفى المنقوع ويصبح صالحاً للشرب ويمكن تحليته بالعسل أو السكر حسب الحاجة.
2- لبن الكراوية:
تطحن كمية من بذور الكراوية طحناً خفيفاً، وتنقع باللبن الدافئ لمدة 20 دقيقة، ثم يصفى اللبن، ويعطى للطفل( يمكن استخدام نفس هذه الوصفة للمغص عند البالغين).
3- مشروب الكراوية:
يضاف ملء ملعقتين كبيرتين من بذور الكراوية المخدوشة أو المطحونة إلى حوالي نصف لتر من الماء البارد، وتترك لتنقع لمدة 6 ساعات، ثم يصفى الماء، ويعطى للطفل بجرعات بسيطة متتالية لمقاومة المغص وتحسين جميع مشكلات الهضم.
4- كراوية مغلية:
يغلى مسحوق بذور الكراوية بمعدل 2 ملعقة صغيرة لكل كوب ماء، ويترك بعد ذلك فترة كافية ثم يصفى ويشرب، ويمكن أيضاً تحليته بالعسل أو السكر حسب الحاجة، أما بالنسبة للجرعة فهي بمعدل كوب واحد يومياً ويمكن استبدال الماء بالحليب ولكن في هذه الحالة عليك زيادة مسحوق الكراوية إلى 6 ملاعق لكل كوب حليب، ثم يترك المغلي 10 دقائق ويصفى ويشرب، ويمكن أيضاً تحليته حسب الحاجة.
فوائد الكراوية للاعصاب
تحتوي الكراوية على نسبة عالية من المغنيسيوم الذي يؤثّر على الناقلات العصبيّة الموجودة في الدّماغ مما يحث الجسم على الاسترخاء والراحة، ولهذا يساعد شرب الشاي المحضّر من بذور الكراوية على تقليل آثار مرض الربو وتعزيز القدرة على النوم.
العناصر الغذائية في لكراوية
1- الألياف الغذائية، إذ يحتوي كل 100 غرام من حبوب الكراوية على 38 غرامًا من الألياف الغذائية، وهذه هي أعلى من الحصة الموصى بها يوميًا من الألياف.
2- المركبات التي تمنح الكراوية رائحتها العطرية المميزة والتي لها خصائص هامة مضادة للأكسدة وتساعد في تعزيز الهضم أيضًأ.
3- نسب عالية من النحاس والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم والسيلينيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والزنك.
4- يعد الكالسيوم هام لصحة العظام.
5- يعد الحديد والنحاس هامين لعمليات إنتاج خلايا الدم الحمراء.
6- يعد البوتاسيوم ضروري وهام لتعزيز وظائف القلب وتحسين مستويات ضغط الدم، والحفاظ على انتظام نبض القلب.
7- الزنك هام وضروري لتحسين العمليات والوظائف الحيوية المختلفة في الجسم مثل: النمو، والهضم، وإنتاج الحيوانات المنوية.
8- فيتامينات مختلفة، مثل: فيتامينات مجموعة ب، فيتامين أ، فيتامين ج، فيتامين هـ.
9- الزيت المستخلص من حبوب الكراوية يعتبر غنيًا بمضادات الأكسدة الهامة للجسم.
