فوائد القهوه للقهوة فوائد كثيرة لمن يتناولها باستمرار ولكن بكميات محددة كل يوم لذلك سوف نقدم لكم فوائد القهوة وماهى اهميتها للصحة .
لا شك أن القهوة هي المشروب المفضل لدي الكثيرين، والبعض قد يشعر بالإحباط والكسل إذا لم يستطع تناولها صباحاً، فهل فكرت يوماً في فوائدها؟ وما هي التأثيرات التي يمكن أن يحدثها تناول القهوة في جسمك ونفسيتك؟ بل هل تعلم فوائد القهوة لصحة الأسنان والبشرة والشعر أيضاً؟ تابع معنا عزيزي القارئ هذا المقال، والذي نقدم لك فيه ملف شامل عن جميع فوائد القهوة المختلفة.
القهوة
تلك الرائحة اللذيذة المتصاعدة من فنجان القهوة الساخن في الصباح الباكر. سواء كانت قهوة عربية أو تركية أو نسكافيه أو غيرها. كثيرون لا يبدءون يومهم من دونها، ويعون السبب وراء حبهم لهذا المشروب بنكهته الزكية وتأثيره الإيجابي على الجسد والروح. ” يحفز الكافيين الجهاز العصبي بشكل تنشط من خلاله عضلة القلب، والذي يؤدي بدوره إلى تقوية التروية الدموية في الدماغ وإمدادها بكمية أكبر من الأكسجين. وهو ما يدعم الإحساس بالصحة والقدرة على التفكير”، يوضح عالم العقاقير كونو غوتلر من العيادات الجامعية في كولونيا.
العناصر الغذائية في القهوة
لا يقتصر الأمر على ما تقدمه القهوة للدماغ من يقظة وتركيز فقط، بل تحتوي القهوة على بعضا لعناصر الغذائية الجيدة لصحة الجسم بالكامل، حيث يحتوي كوب واحد من القهوة على:
11% من المدخول اليومي الموصى به من الريبوفلافين أو فيتامين ب2.
6% من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين ب5.
3% من القيمة اليومية التي تحتاجها من المنجنيز والبوتاسيوم.
2% من القيمة اليومية التي تحتاجها من فيتامين ب3.
فوائد شرب القهوة على الريق
1- تعدّ القهوة منبّهاً فعّالاً؛ وذلك لاحتوائها على مادّة الكافيين التي تساعدُ على تنبيه الجسم، كما أنّ مادة الكافيين تقلّلُ من الصداع؛ إذ إنّها تساعدُ على انقباض الشرايين، وبالتالي تقليل أوجاع الرأس وآلامه.
2- تمنحُ الجسم النشاط، وتضمنُ بدايةً جيّدة ليومٍ كامل؛ إذ إنّها تمنحُ نشاطاً كبيراً، وتساعدُ على التركيز، وتُخلّص من الخمول، والتعب، والتشتّت.
3- تحمي من أمراض السرطان؛ وذلك لاحتوائها على المضادّات المؤكسدة التي تقاومُ تأكْسدَ خلايا الجسم، كما أنّ هذه المواد تحمي من أمراض القلب والشرايين؛ وذلك لأنّها تمنعُ تأكسد الكوليسترول السيّء والذي يساهمُ في تصلّب الأوعية و الشرايين وانسدادها، ممّا قد يؤدّي إلى الجلطات والسكتات القلبيّة.
4- تحمي الأسنان من التسوّس والالتهاب؛ لاحتوائها على مادّة العفص التي تُخلّصُ من نموّ الجراثيم والبكتيريا، وتعيق تشكيلَ الرواسب التي تسبّبُ اضمحلال الأسنان.
5- تقلّل الوزن؛ وذلك لاحتوائها على مادة الكافيين التي تزيدُ من عمليّات الأيض، بالتالي زيادة حرق الدهون في الجسم، خاصّة عند تناولها في فترات الصباح.
6- تحافظُ على صحّة البشرة، وتعيدُ لها نضارتها ونعومتها؛ وذلك لاحتوائها على المضادات التي تساهم في مقاومة الجذور الحرة، فبالتالي تؤخّر علامات الشيخوخة والتقدّم في السنّ.
فوائد القهوة لصحة الجسم
عند تناول القهوة بشكل معتدل وبطريقة آمنة، فإنها يمكن أن تقدم لجسمك العديد من الفوائد المهمة، ومن هذه الفوائد ما يلي:
-تحسين مستوى الطاقة والذكاء.
-تساعد على حرق الدهون.
-تساعد على تحسين الأداء البدني للجسم.
-من الممكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.
-الحماية من مرض الزهايمر والخرف.
-الوقاية من مرض باركنسون أو الشلل الرعاش.
-المساعدة على حماية الكبد، ولكن عند تناولها بالكم المعتدل.
-محاربة الاكتئاب وتحسين الحالة المزاجية.
-تقليل خطر أنواع معينة من السرطان.
-تحتوي على مضادات الأكسدة.
فوائد تجعلك تشرب القهوة
1- تحسن القهوة صحة الأوعية الدموية تزيد القهوة من إنتاج أكسيد النيتريك في البطانة ( الطبقة الرقيقة من الخلايا التي تبطن السطح الداخلي للأوعية الدموية، مما تحسن من قوة العضلات في الأوعية الدموية ) ، شرب القهوة التي تحتوي على الكافيين يزيد على المدى القصير من ضغط الدم الحاد وخاصة إذا شربت كميات كبيرة جدا منه ، ولكن ضغط الدم يعود مرة أخرى لوضعه الطبيعي عندما تكون القهوة بدون كافيين . ولقد اثبتت الدراسات المختلفة أن 8 اسابيع من شرب القهوة يقلل من القراءات المرتفعة لضغط الدم بشكل ملحوظ .
2- تحسن القهوة مستوى الكولسترول في الدم تعتبر القهوة مثل الشاي ، يحتوى على الكثير من المواد المضادة للأكسدة والتي تساعد في تحسين مستوى الكولسترول في الدم ، و بالتالي تساعد في الحماية من امراض القلب .
3- تحسن القهوة من ردود الأفعال أفاد عدد كبير من المدربين الرياضيين بأن إستخدام الكافيين في القهوة يساعد في تحسين المهارات في اي رياضة تمارس وخاصة عندما يكون اللاعبين محرومين من النوم .
4. القهوة تقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد وتليف الكبد القهوة تحتوي على مادة تعرف باسم Praxanthine. تؤدي إلى إبطاء هذه المادة الكيميائية أسفل نمو أنسجة الخلايا في سرطان الكبد وتليف الكبد .
5. القهوة تقلل من خطر السكري القهوة لها تأثير كابح بشكل خاص على hIAPP السامة (اميلويد جزيرة الإنسان ببتيد) الذي تم العثور عليه عادة في البنكرياس. تم العثور على هذا hIAPP في الأشخاص الذين يعانون من السكري من النوع الثاني.
6. القهوة تمنع مرض باركنسون وقد وجد الباحثون أن استهلاك أكواب من القهوة يوميا يقلل من معدلات الإصابة بمرض باركنسون. وهو مرض يؤدي إلى خلل و اضطرابات بداخل النظام الحركي للإنسان ، ولاذي ينتج عنه خسارة خلايا الدماغ .
ما هي فوائد القهوة للوقاية من الأمراض؟
القهوة تتمتع بعدد من الخصائص الصحية والغذائية الفريدةن والتي يمكن ان تساعد في الوقاية من بعض الأمراض، وذلك كما يلي:
الوقاية من مرض السكري 2
اثبتت الدراسات الحديثة أن تناول القهوه بصورة يوميا يقي من خطر الإصابه بمرض السكري النوع الثاني، وهي تحتوي على المعادن كالماغنسيوم الذي يساعد الجسم على إنتاج هرمون الأنسولين اللازم للتحكم في معدل السكر في الدم.
الوقاية من السرطان
القهوة تحتوي على مادة Praxanthine التي لها تأثير قوى ضد السرطان و تليف الكبد لأنها تعمل على إبطاء نمو الخلايا السرطانية، كما تساعد على مواجهة تليف خلايا الكبد.
الوقاية من النقرس
اثبتت الدراسات الحديثة وجود علاقة بين استخدام القهوة لفترات طويلة وضعف فرصة الإصابه بالنقرس الناتج عن زيادة نسبه حمض اليوريك
الوقاية من الصداع
تؤثر القهوة على الأعصاب في الدماغ حيث تساعد في تقليل حجم الأوعية الدموية، وبالتالي هي تعالج الصداع خاصة في بدايته حتى لا يزداد سوءا.
