فوائد السلق للقولون سوف نتحدث في هذا المقال عن فوائد السلق للقولون وما هي الأطعمة التي تهيج القولون وما الأطعمة التي تريح القولون وأهم النصائح لعلاج القولون.
فوائد السلق للقولون
-السلق مريح للمعدة والقولون، ويمكن تناوله مع البقوليات مثل الفول والعدس والفاصوليا لتقليل عدم القدرة على تحملها، لأن السلق له قدرة على علاج الانتفاخ ويعمل على التئام تقرحات الأمعاء ويهدئ من نوبات التشنج التي تتعرض لها. وتعزيز مناعة الجسم، وطرد السموم من الجسم، ومنع التأكسد، والوقاية من تلف شبكية العين في فترة الشيخوخة.
-يستخدم لعلاج ألم القولون والإمساك.
-يساعد فى الوقاية من الإصابة بمجموعة واسعة من السرطانات خاصة سرطان القولون.
-يفيد في علاج غازات المعدة.
أطعمة تهيج القولون
تناول الثوم والبصل النيئ بكثرة
بعض الخضار التي تحوي نسبة عالية من الألياف، مثل: الملفوف والكرنب
تناول التبغ والأرجيلة والمشروبات الروحية
منتجات القمح المعالج
مثل المعكرونة والكعك والفطائر، وذلك لارتفاع نسبة الجلوتين في القمح المكرر ما يسبب تهيج القولون
الحليب
هناك فئة من مرضى القولون العصبي تتأثر من الحليب كامل الدسم، لاحتوائه على حمض اللاكتوز
البقوليات والمكسرات
تتعب القولون كثيرًا مثل: الحمص والعدس
التوابل
فالإكثار من البهارات بكافة أشكالها في الوجبات يؤدي إلى تهيج القولون، وخصوصًا عند إضافة الفلفل الأسود والأحمر الحار.
الإفراط في تناول لحوم البقر والكبدة
لارتفاع نسبة التيرامين فيها
الكافيين
شرب المشروبات التي تحوي الكافيين بشكل مفرط، مثل: المشروبات الغازية، والشاي، والقهوة
الأطعمة المقلية
فهي غنية بالدهون الحيوانية المشبعة، ويحتاج الجهاز الهضمي والكبد جهدًا كبيرًا لهضمها، فوجبة من الأطعمة المقلية تحتاج ما يقارب خمس ساعات حتى تخرج من المعدة، في حين أن وجبة من الأطعمة المشوية أو المسلوقة لا تحتاج أكثر من ثلاث ساعات.
أطعمة تفيد القولون
-البنجر يحتوي كمية كبيرة من الألياف، كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن. التفاح غني بالألياف والمعادن.
-ألياف سهلة الذوبان والامتصاص، مثل، الموجودة في الفاكهة والخضروات. وهناك ألياف صعبة الذوبان والامتصاص، مثل: القمح والذرة والألياف الموجودة في الكرنب والقرنبيط
البطاطس غنية بالألياف وسهلة الهضم.
– الأفوكادو غني بالألياف والبذور والماء والمعادن، ما يسهل الهضم وينشط القولون.
– التوت الأزرق بما يحتويه من بذور وفيتامينات ومضادات أكسدة. الكيوي غني بالألياف والبذور.
الخوخ غني بالألياف والمعادن.
– الكنتالوب غني بالألياف والماء والمعادن والفيتامينات.
-الموز غني بالألياف ويساعد في علاج الإمساك، ومصدر غني للبوتاسيوم. -البطاطا غنية بالألياف وسهلة الهضم.
– الخيار غني بالألياف والبذور وسهل التناول والهضم.
-الردة يمكن إضافتها على الزبادي أو تناولها في الخبز (خبز السن). -الكرنبوالقرنبيط تحتوي ألياف صعبة الذوبان، لذلك تناولي كميات قليلة منها.
– الكوسة غنية بالبذور والألياف وتسهل الهضم وتمنع الإمساك.
– القمح يمكن تناوله في البليلة أو الشوفان مرة يوميًا.
أهم نصائح لمرضى القولون
تجنب بعض الأطعمة المسببة للإنتفاخ
وذلك بملاحظة ما هي الأغذية المسببة للانتفاخ والغازات وتجنبها، وهي تختلف من شخص لاَخر؛ فالأطعمة المسببة للإنتفاخ عند البعض قد لا تؤثر عند البعض الاًخر، من هذه الأطعمة: البقوليات مثل (الحمص، الفول، العدس، الفاصولياء البيضاء)، الخضار الصليبية (البروكلي، الملفوف، القرنبيط)، البصل، الثوم.
تناول وجبات صغيرة ومتعددة
لأن مريض القولون تحدث لديه تقلصات وتشنجات في الأمعاء يؤديان إلى اسراع أو إبطاء في حركة الأمعاء مما ينتج عنه حدوث الإسهال أو الإمساك؛ فكلما كانت الوجبة أصغر يقل الحمل على القولون فتقل التقلصات وبالتالي يقل التعرض إلى الإمساك والإسهال والالام الناتجة عن هذه التقلصات.
بعض الأشخاص لديه حالة تعرف ب عدم تحمل اللاكتوز (lactose intolerance) حيث أن اللاكتوز هو سكر يوجد في الحليب ومشتقاته، وسببها نقص في انزيم اللاكتيز المسؤول عن هضم سكر اللاكتوز، فعند تناول الحليب لا يُهضم هذا السكر بشكل كامل فيتخمر في الأمعاء، وينتج عنه غازات واضطراب وهي اعراض مشابه للقولون العصبي، ينصح لهؤلاء الأشخاص باستبدال الحليب العادي بالحليب الخالي من اللاكتوز.
التقليل من الدهون والأطعمة المقلية
تأخذ الدهون وقتاً ومجهوداً أكبر من الجهاز الهضمي ليتم هضمها مقارنة بباقي العناصر الغذائية ويزداد الأمرعند مريض القولون؛ فعند تناول الأغذية العالية بالدهون تزداد حدوث الإضطرابات والتقلصات في الأمعاء مما يؤدي إلى زيادة أعراض القولون وخاصة الإسهال.
شرب 8 أكواب من الماء يومياً موزعة بين الوجبات
لتسهيل حركة الأمعاء خاصة عند حدوث الإمساك ولتعويض السوائل المفقودة في حالة الإسهال.
شرب كوب من اليانسون الدافئ أو النعناع أو الزنجيل بعد الوجبة الرئيسية يهدأ القولون ويساعد على الهضم
تجنب الشطة والتوابل الحارة
لأنها تسبب تهيج في الجهاز الهضمي ومنه القولون عند البعض.
تجنب المشروبات الغازية
لاحتوائها على غاز ثاني أكسيد الكربون الذي يسبب انتفاخ وينتج غازات في الجهازالهضمي على عكس ما يعتقده البعض بأن المشروبات الغازية تساعد على الهضم.
ينصح لمريض القولون بتناول اللبن الزبادي
لأنه يحتوي على بكتيريا نافعة تخفف من أعراض القولون العصبي خاصة الإسهال وتساعد القولون على القيام بوظائفه على أكمل وجه.
