فوائد البيض للأطفال سوف نقدم فى هذه المقالة فوائد البيض للأطفال ومتى يمكن اعطاء البيض للاطفال زماهو الجزء الاكثر فائدة فى البيضة وماهى الكمية المناسبة من البيض لاعطائها للاطفال .
ماتود معرفته عن البيض
يَعتبر البيضِ من المصادر الهامة لطعام الإنسان. فقد تَعوّد الإنسان أكل بيض الكثير من أصناف الحيوان المختلفة منذ آلاف السنين، بما في ذلك الطيور والزواحف، والبرمائيات، والأسماك تتكون بيضة الطيور والزواحف من قشرة واقية، تحتوي زلال (بياض البيض) ومح البيض (صفار البيض) داخل أغشية رقيقة متباينة.
هل يسمح للطفل بتناول البيض؟
بالنسبة إلى الأطفال من الأفضل عدم تناول أكثر من 3 بيضات في الأسبوع. كما أنه يجب ألا تتعدى كمية الكوليسترول التي يحصلون عليها يومياً 300 ميلليغرام. أما الإكثار من تناول البيض فيجعل غذاءه غنياً بالكوليسترول.
يعتبر البيض مفيداً للطفل ويجب عدم تجنبه نهائياً نظراً لفوائده بل يجب اعتباره جزءاً من مجموعة اللحوم والدجاج والسمك والحبوب والمكسرات.
يجب أن يتناول الأطفال بين سن السنتين والست سنوات حصتين من هذه المجموعة الغذائية في اليوم.
أما الأكبر سناً فيحصلون على وجبتين أو ثلاث في اليوم. لكن في الوقت نفسه يجب أن تتحققي من كمية الكوليسترول التي يحصل عليها الطفل من الأطعمة الأخرى.
فإذا كان نظامه الغذائي غنياً بالكوليسترول ويتناول كميات كبيرة من الحليب الكامل الدسم والجبن واللبن(الزبادي) واللحوم المصنّعة والآيس كريم، من الأفضل ألا يكثر من تناول البيض.
أما إذا كان نظامه الغذائي يحتوي على نسبة صغيرة من الكوليسترول والدهون المشبعة ويكثر من تناول الأطعمة الغنية بالألياف، فلا مشكلة في تناوله البيض.
ولا تنسي أن كمية الثلاث بيضات أو أربع المسموح بها أسبوعياً تشمل البيض الموجود في الأطعمة الأخرى كالكيك.
متى أبدأ بتقديم البيض لطفلي الرضيع؟
بياض البيض يعد واحدًا من أكثر مسببات الحساسية، لذلك ينصح أطباء الأطفال والتغذية بإدخال بياض البيض بعد إتمام الرضيع عامه الأول.
أما بالنسبة لصفار البيض، فمن الآمن أن تقدميه لطفلكِ في سن 9 أشهر، لكن احرصي على سلق البيض جيدًا حتى تستطيعي فصل الصفار عن البياض بسهولة.
فوائد صفار البيض للأطفال
-يُعتبر صفار البيض مكملا غذائيا نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد، حيث أن حليب الأم وحدها غير قادر على إعطاء الطفل كمية الحديد التي يحتاجها للنمو.
-يساهم صفار البيض في نمو الخلايا العصبية في الدماغ.
-يساهم صفار البيض في تعزيز نمو مراكز الذاكرة في المخ، وبالتالي فإنه يلعب دورا في -تنمية القدرات العقلية والإبداعية.
-يحتوي صفار البيض على العديد من الأحماض والتي من أهمها أوميغا 3، الذي يعتبر مهما للذاكرة وللبصر ويساهم في زيادة نسبة الذكاء عند الأطفال.
-يحتوي صفار البيض على العديد من الفيتامينات والتي من أهمها فيتامين ب12، وهذا الفيتامين مهم لنمو الطفل.
-يساهم صفار البيض في الحفاظ على وزن الطفل وبقائه ثابتاً إذا تمت المداومة على تناوله بشكل منتظم.
-يحتوي صفار البيض على الدهون المشبعة وعدة فيتامينات من أهمها فيتامينات “د، هـ، ك”، وهذه الفيتامينات والدهون يحتاجها الطفل في مرحلة نموه.
-يحتوي صفار البيض على نسبة جيدة من الكالسيوم، وبالتالي فإنه مفيد للطفل في بداية نمو فهو يساهم في تقوية العظام والأسنان.
-يساهم صفار البيض في إعطاء الطفل شعوراً بالشبع لفترة طويلة، وهذا ما يساعده على النمو.
فوائد بياض البيض للأطفال
-يساهم في تقوية العظام وبالتالي فإنه يمنع الإصابة بمرض الكساح أو هشاشة العظام.
-يساهم في حماية الطفل من الإصابة بمرض فقر الدم.
-يساهم تناول بياض البيض في تقوية الجهاز العصبيّ للطفل، ويساهم في تعزيز استجابته للمؤثّرات الخارجيّة.
-يساهم في تخليص الطفل من الوزن الزائد.
-يحتوي على العديد من المواد التي تجعله مضادا جيدا للجراثيم.
-يساهم في حماية العيون من الأمراض الجرثومية والالتهابات نظرا لاحتوائه على العديد من المواد المضادة للجراثيم.
فوائد البيض للأطفال
-تناول الأطفال للبيض بشكل منتظم يضمن لهم الحفاظ على وزن ثابت لأجسامهم، وذلك يعود إلى انخفاض نسبة السعرات الحراريّة مقابل النسبة العالية من البروتينات . -يعمل البيض في الحفاظ على مستوى السكر في الدم .يساعد البيض في تكوين الخلايا العصبية للطفل، ويحفّز مراكز الذاكرة بالمخ نظراً لاحتوائه على مادة الكولين .
– يحتوي صفار البيض على نسبة عالية من الحديد المهم لغذاء الطفل وبناء جسمه، وهو سهل الهضم لأنّه من المشتقات الحيوانية .
-يعمل البيض على تقوية بصر الطفل، وتقوية الذاكرة، ورفع مستوى التركيز؛ وذلك لاحتوائه على أحماض الأوميجا الثلاثيّة .
– يتكوّن البيض أيضاً من مادة الأفوماكروجلوبيولين ذات الفعالية الكبيرة في علاج نزلات البرد والأمراض المعويّة والبكتيرية .
-تناول البيض يساعد على تحفيز النموّ لدى الأطفال في سن مبكرة، وذلك لاحتوائه على مركّبات من فيتامين ب 12؛ حيث إنّه يعالج القصور في النمو في مراحل مبكرة.
-احتواء البيض على كميّة جيدة من الكالسيوم تضمن للطفل عظاماً وأسناناً قويّة، وتحميه من مشاكل الهشاشة المبكّرة
