فرابتشينو موكا شوكليت نتعرف على طريقة تحضير هذا المشروب من خلال مقالنا هذا ونذكر لكم أيضا وصفات مختلفة أخرى لعمل مشروب الموكا.
فرابتشينو موكا شوكليت
المقادير
-كوب (200 جم) ثلج.
-¾ كوب (185 مل) ماء.
-½ 1 كوب (375 مل) حليب.
-9 ملاعق كبيرة (115 جم) رقائق الشوكولاتة (شيبس).
-9 ملاعق كبيرة (135 مل) صوص الشوكولاتة.
-3 ملاعق صغيرة (15 جم) قهوة سريعة الذوبان.
-2 ملعقة صغيرة (10 جم) فانيليا سائلة.
-كريمة مخفوقة للتزيين.
طريقة التحضير
-ذوّبي القهوة في الماء، ثم ضعيه في الخلاط الكهربائي.
-أضيفي الثلج وست ملاعق من صوص الشوكولاتة والحليب ورقائق الشوكولاتة والفانيليا، واخلطي لمدة دقيقة.
-زيني أكواب التقديم من الداخل بباقي صوص الشوكولاتة، ثم صبي الفرابتشينو، وزينيه من الأعلى بالكريمة المخفوقة وصوص الشوكولاتة.
طريقة عمل فرابتشينو كراميل
المقادير
-حليب (كوب واحد).
-سكر (2 ملعقة).
-ثلج (2 مكعب).
-قهوة (4 ملاعق).
-صوص كراميل.
-كريمة مخفوقة (3 ملاعق).
-مقادير فرابتشينو بالكراميل
طريقة التحضير
– ضعي ملعقتين من القهوة في كوبَي ماء ساخن منفصلين، وقومي بخفقهم في ماكينة إعداد القهوة، ثمّ ضعيهم فى الثلاجة.
– أضيفي القهوة المثلجة والحليب والسكر والثلج إلى الخلاط واضربيهم جيداً إلى أن يصبح الثلج ناعماً.
– اسكبي الخليط فى أكواب التقديم وضعيهم فى الثلاجة إن دعت الحاجة.
– قومي بتزيين السطح بصوص الكراميل مع الكريمة المخفوقة وقدّمي!
طريقة عمل ايس موكا فرابتشينو
المقادير
-كوب من الحليب السائل البارد.
-نصف كوب من القهوة الأمريكية الباردة.
-ملعقتين كاكاو.
-ثلج.
-عدد ثلاثة ملاعق سكر.
-دريم ويب.
-للتزيين يمكن اضافة كريمة و صوص الشيكولاته أو صوص الكراميل.
طريقة التحضير
-يتم وضع كل من الحليب و القهوة و السكر و الثلج و الدريم ويب و الكاكاو في الخلاط الكهربائي و يتم خلطهم جيدا.
-يتم صب الخليط في أكواب و تزيينه بالكريمة و الصوص.
فوائد وأضرار مشروب الموكا البارد
الفوائد
-تحتوي الموكا الباردة على العديد من مضادات الأكسدة التي يحتاجها الجسم حتى تقيه من الإلتهابات والسرطانات لا قدر الله تعالى.
-قهوة الموكا غنية بمركب فعال و هو الفلافونويد الذي يساعد كثيراً في خفض ضغط الدم العالي نسبياً و يمنح الأوعية الدموية المرونة المطلوبة.
-مشروب قهوة الموكا يعتبر من أشهر المشروبات التي تعدل الحالة المزاجية كما تحسن القدرة على التركيز بنسبة عالية أكثر.
-من خصائص مكونات قهوة الموكا أيضاً أنها تساعد على الإسترخاء وتوسيع القصبة الهوائية و تحد من الإصابة بمرض الربو وضيق التنفس.
-شرب قهوة الموكا يساعد في صحة القلب لأنها تساعد في الحد من الإصابة بالتجلط الدموي و تقلل كذلك من نسبة الكوليسترول الضار بالدم.
الأضرار
التهيج
قهوة الموكا في حد ذاتها لا تسبب التهيج، ولكن أعراض الانسحاب تفعل ذلك. مثل الصداع، ونوبات الهلع، وزيادة معدل ضربات القلب كلها عوامل تساهم في المزاج الشخصي.
اضطراب في المعدة
قهوة الموكا تسبب الجفاف وتنتج بعض الأحماض التي قد تهيج المعدة وبطانتها. يمكن أن يسبب هذا التهاب المعدة أو أسوأ من ذلك، كالقرحة الهضمية.
تكرار التبول
حيث لوحظ أنّ شرب الموكا التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين يمكن أن يتسبب بزيادة عدد مرات التبول عن الوضع الطبيعي، ويظهر ذلك جلياً عند كبار السن، أو الأشخاص الذين يعانون من فرط نشاط المثانة أو سلس البول، ولذلك يُنصح الأشخاص الذين يعانون من هذه المشاكل بتقليل استهلاك الكافيين
الدائمة.
التعب النفسي
هناك أشخاص مدمنين لقهوة الموكا غالبا ما يشعرون بالتعب والارتباك عندما لا يملكون الإصلاح لحياتهم اليومية وهذا الاعتماد على قهوة الموكا يبدأ في دورة الإنهاك العقلي، مما يؤدي إلى انعدام الحافز واليأس.
المشاكل الهضمية
حيث إنّ الموكاا تمتلك خصائص ملينةً للأمعاء، والتي تحفز إفراز المعدة لهرمون الغاسترين والذي يُحفز نشاط القولون، وقد وُجد أنّ القهوة منزوعة الكافيين تمتلك هذا التأثير نفسه، أمّا الكافيين فقد وُجد أنه يحفز الحركة الدودية التي تحرك الطعام في القناة الهضمية، ولذلك فإنّ شرب كميات كبيرة منه يمكن أن تتسبّب بسلس البراز أو الإسهال عند بعض الأشخاص، ويُنصح بشرب الشاي بدلاً من القهوة لتقليل هذه الأعراض.
