عشبة المتة نتحدث عنها في هذا الموضوع ونتعرف معا على فوائدها الصحية ومكوناتها ومعلومات متنوعة عنها تابعوا السطور القادمة لتفاصيل أكثر.
عشبة المتة
-عشبة المتة من الأعشاب التي تشتهر عدد من الدول العربية بإعدادها كمشروب شاي إلا أن موطنها الأصلي في أمريكا، كما أنها عشبة صحية تتميز بخواصها الطبية و العلاجية وذلك بسبب محتواها الغذائي فهي غنية بمضادات الأكسدة و الكافيين و فيتامين ج وفيتامين أ وعدد من المعادن الأخرى.
-مشروب المتّة هو مشروب ساخن من فئة المنبهات يعود منشأه إلى دول أمريكا الجنوبية، وينتشر بشكل رئيسي في دول الشرق الأوسط خصوصًا سوريا ولبنان، وفي سوريا يتركز استهلاكه في منطقة جبل العرب وفي مدينة السلميّة وفي الساحل السوري، وبعض بلدات القلمون.
-يعتقد الكثيرون أن أصل المشروب هو دول القارة الأمريكية الجنوبية حيث يسمى في دول القارة الأوروبية المتة أو شاي الباراغواي متة موطنه الأصلي هو الباراغواي والأرجنتين والتشيلي وهو نبات شجري دائم الخضرة يصل ارتفاعه 4-6 متر وينمو بريا كما يزرع أيضا كمحصول تجاري للاستهلاك المحلي والتصدير. حمله ويحمله معهم المغتربون العائدون إلى أوطانهم.
-يتركز استهلاكها في منطقة جبل العرب وفي منطقة حمص ومدينة سلمية وفي الساحل السوري وريف حماه الغربي إضافة إلى بعض المناطق الداخلية مثل بعض بلدات القلمون خصوصا النبك ويبرود التي يوجد فيها أكثر من معمل لتعبئة المتة.
-أصبحت مع نهاية القرن العشرين مشروبا رسميا للعديد من المناطق وتحديدا في طرطوس وريفها وفي جبل الزاوية بريف ادلب وريف حماة. بعضهم يشربون المته مع إضافة بعض الأعشاب المحلية ذات المنشأ الطبيعي – نباتات برية – كالزعتر والنعناع البري والزوفا مما يجعلها أكثر لذه أطيب مذاقاو أصبح العديد من رواد المتة يشربونها مع وضع المكسرات إلى جانبها لتصبح يوماً بعد يوم عادة متأصلة في العديد من مناطق ومدن وقرى سورية، انظر قائمة قرى سوريا.
فوائد عشبة المتة
تحسين صحة القلب
من فوائد المتة المحتملة أنها قد يكون لها دور في تحسين صحة القلب والشرايين، إذ قد يساعد مشروب المتة على تحسين صحة القلب بشكل عام بسبب احتواء المتة على نسبة جيدة من الكافيين وتخفيف التهابات الأوعية الدموية، وبالتالي التقليل من فرص الإصابة بأمراض القلب والشرايين وخفض مستويات الكولسترول السيء في الجسم.
تقوية الدورة الدموية والحماية من فقر الدم.
تقوية العظام
تحتوي المتة على مزيج من المعادن والفيتامينات التي قد تساعد على تقوية العظام والحفاظ على كثافتها،وبالتالي فإن تناول مشروب المتة بانتظام قد يساعد على تقليل فرص الإصابة بهشاشة العظام وقد وجدت إحدى الدراسات أن قيام مجموعة من النساء بشرب لتر من المتة يوميًا لمدة 4 سنوات قد أدى لخسارة أقل في الكتلة العظمية لديهن بالمقارنة مع نساء أخريات لم يشربن المتة خلال هذه السنوات.
خفض مستويات سكر الدم
من فوائد المتة أن مشروبها قد يلعب دورًا محتملًا في خفض مستويات سكر الدم، وبالتالي التقليل من فرص الإصابة بالمضاعفات التي قد تظهر لدى مرضى السكري كما وقد أظهرت إحدى الدراسات أن تناول المتة قد يزيد تجاوب الجسم مع الأنسولين، مما قد يحسن من مستويات سكر الدم بشكل عام.
خسارة الوزن الزائد
قد يساعد مشروب المتة على خسارة الوزن الزائد، إذ وجدت إحدى الدراسات أن قيام مجموعة من الأشخاص الذين يعانون من السمنة بتناول مشروب يحتوي على مزيج من المتة والغوارانة والداميانا لمدة 45 يومًا قد تسبب بخسارة ملحوظة في الوزن لديهمكما أظهرت دراسات أخرى أن فوائد المتة المحتملة لخسارة الوزن قد تنبع من قدرة المتة على كبح الشهية وتسريع عمليات الايض.
تقوية المناعة
يحتوي مشروب المتة على مجموعة من المركبات الصابونية التي لها خصائص طبيعية مضادة للالتهاب، كما يحتوي مشروب المتة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، مثل فيتامين سي، لذا فإن شرب المتة بانتظام قد يساعد على تقوية وتدعيم مناعة الجسم.
المتة طريقة مهمة لتخفيف الوزن
– تعتبر المتة أحد المشروبات التي تحتوي على الكافيين بالإضافة إلى الأملاح المعدنية والفيتامينات، على عكس المشروبات الأخرى التي تحتوي على الكافيين لوحده والتي من أهمها القهوة، لذلك فإن المتة تعتبر شرابا صحيا مقارنة مع المشروبات الأخرى.
– تعتبر المتة أحد المشروبات التي تساعد على الهضم، وهذا ما يخلص الجسم من الأطعمة الزائدة بسهولة، ويمنع من تراكم الدهون في منطقة الكرش.
– تعتبر المتة من المشروبات التي تقطع الشهية، وهذا ما يقلل رغبة الإنسان تجاه تناول الطعام.
– تعمل المتة كمدر طبيعي للبول، وبالتالي فهي تساعد الجسم على التخلص من الماء الزائد المحتبس فيه، وبالتالي نقصان الوزن.
– لشرب المتة دور كبير في الحفاظ على الجسم بشكل سليم
– إن تناول المتة يساهم في زيادة العمليات الأيضية في جسم الإنسان، وهذا ما يساهم في حرق الدهون والكربوهيدرات الموجودة بالجسم وبالتالي نقصان الوزن بصورة كبيرة.
مكوّنات المتة
تحتوي المتة على نسبة لا تزيد عن 3% من الكافيين كذلك على المغنيسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز وفيتامين سي والحديد والأملاح المعدنيّة والعديد من الفيتامينات المركّبة؛ حيث إنّ المتة تعتبر مشروباً صحيّاً مقارنةً بالمشروبات الأخرى مثل القهوة والشاي والنسكافيه.
اضرار مشروب المتة
-تعمل على زيادة انقباضات الرحم لذا يفضّل من النساء الحوامل عدم شربها.
– تخفّف من إدرار الحليب.
– تسبّب القيء والغثيان.
-يفضّل عدم تناولها من الأشخاص الّذين يعانون من أمراض القلب.
–زيادة فرصة الإصابة بالسرطان، خاصة سرطانات الجهاز الهضمي وسرطانات الجهاز التنفسي.
-الإصابة بالصداع وارتفاع ضغط الدم، وذلك بسبب احتواء المتة على نسبة عالية من الكافيين.
-زيادة فرصة حصول الإجهاض لدى الحوامل، لذا يفضل أن تتجنب الحوامل مشروب المتة بشكل تام.
-رفع مستويات الدهون في الدم وإلحاق الضرر بالكبد.
-كما قد يتفاعل مشروب المتة بشكل سلبي مع بعض أنواع الأدوية.
