طريقة عمل القهوة المثلجة في البيت سوف نتحدث في هذا المقال عن طريقة عمل القهوة المثلجة في البيت وطريقة عمل القهوة بالكراميل وطريقة عمل القهوة بالنوتيلا وطريقة عمل القهوة الفرنسية بالبندق وماهي اضرار الإكثار من شرب القهوة.
طريقة عمل القهوة المثلجة في البيت
المقادير
-1 1/2 كوب كريمة حلويات
-2 كوب قهوة باردة
-1 بار شيكولاتة ، مذاب
خطوات تحضير القهوة المثلجة
-ضعي القهوة في مكعبات الثلج ثم ضعيها في الفريزر حتى تتجمد
-ضعي الكريمة في قالب مكعبات ثلج اخر ثم ضعيه في الفريزر حتى يتجمد مع الإحتفاظ ب 1/2 كوب من الكريمة ثم اخفقيه و ضعيه جانبا
-ضعي 4 مكعبات من القهوة المجمدة في الخلاط و اطحنيها جيدا
-اضيفي 2 مكعب من الكريمة المثلجة و 1 ملعقة كبيرة من الشيكولاتة الى الخلاط ثم اخلطي المزيج
-ضعي القهوة في كوب التقديم ثم ضعي عليه الكريمة المخفوقة و الشيكولاتة المذابة و يقدم.
طريقة تحضير القهوة الفرنسية بالبندق
مكونات القهوة الفرنسية بالبندق
-نصف كوب حليب
-ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو
-ملعقة كبيرة من النسكافيه
-ملعقة كبيرة من بن القهوة الفرنسية بنكهة البندق
-نصف كوب ماء
طريقة تحضير القهوة الفرنسية بالبندق
-في وعاء اخلطي الماء والنسكافيه والكاكاو والقهوة الفرنسية
قلبي المكونات معًا جيدًا وضعيها على نار هادئة حتى تغلي وتتجانس المكونات
-بعد أن تغلي ضيفي لها الحليب المحلي وحركي المكونات معًا
اتركيها على النار تغلي دقيقتين مع التحريك ثم صبيها في الفناجين .
طريقة عمل القهوة بالكراميل
المكونات
-2 ملعقة بن
-1 ملعقة صوص كراميل
-1 كوب حليب
-سكر حسب الرغبة
-1 كوب كريمة مخفوقة للتزيين
طريقة عمل قهوة بالحليب والكراميل
-اخلطي البن مع الحليب و (السكر حسب الرغبة) وقلّبيه جيداً.
-أضيفي الكراميل وارفعيها على النار مع التقليب المستمر لمدة3 ثوان.
-ضعيها في كوب التقديم وزينيها بالكريمة المخفوقة ثم قدميها ساخنة.
طريقة عمل القهوة بالنوتيلا
المكونات
-كوب حليب
-1 ملعقة سكر
-مكعبات ثلج
-4 ملاعق نوتيلا
-2 ملعقة قهوة
-½ ملعقة فانيليا
للتزيين
كريما مخفوقة
-1 ملعقة كاكاو بودرة
-1 ملعقة صلصة شوكولاته
طريقة تحضير القهوة بالنوتيلا
– اخلطي المقادير في الخلاط الكهربائي.
– احضري كأس التقديم و ضعي ملعقة صلصة الشوكولاته ثم اسكبي القهوة وزينها بالكريمة المخفوقة ورشة كاكاو بودرة ثم قدميها.
أضرار الإكثار من شرب القهوة
الكافيين يشكل خطرا على الصحة
لقد سمعت ذلك من قبل بالتأكيد؛ الكثير من الكافيين أمر خطير. على الرغم من أن شرب 2-3 أكواب يوميا تعطيك النتيجة المرجوة من التركيز، فان أكثر من 3 فناجين من القهوة تجلب لعقلك الاجهاد والارهاق .
القهوة تزيد من مستوى الكوليسترول في الدم
Cafestol وقهويول، اثنين من المواد الكيميائية في القهوة، التي تزيد من الدهون ومستوى الكوليسترول في الدم على الرغم من تصفية القهوة ولكنها تظل غير آمنة .
الادمان
يجب أن نذكركم بأن الكافيين هو عنصر الادمان في القهوة. والاعتماد على القهوة العقلي يحدث إذا كان لدينا عادة استهلاك الكثير جدا من القهوة. وسيسبب خفض المعدل المعتاد عليه من القهوة أعراض الانسحاب، مثل الصداع والتعب النفسي.
التعب النفسي
هناك أشخاص مدمنين للقهوة غالبا ما يشعرون بالتعب والارتباك عندما لا يملكون الإصلاح لحياتهم اليومية. وهذا الاعتماد على القهوة يبدأ في دورة الإنهاك العقلي، مما يؤدي إلى انعدام الحافز واليأس.
الأرق
استهلاك الكثير من القهوة، وخصوصا في المساء، يزعج النوم المنتظم. وسوف تجد نفسك مستيقظا لفترات طويلة من الليل أو تستيقظ باستمرار في منتصف الليل لأن مكونات القهوة لا تزال تعمل في جسمك.
