سلطة الجرجير بالرمان وجبن فيتا

سلطة الجرجير بالرمان وجبن فيتا وسوف نتحدث عن سلطة الجرجير بدبس الرمان سلطة الجرجير بالرمان وجبن فيتا فوائد الجرجير تجدون كل تلك الموضوعات من خلال مقالنا هذا

سلطة الجرجير بالرمان وجبن فيتا

المقادير
-عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– الجرجير : 2 ضمة (مغسول ومجفف)
– التمر : 10 حبات (مجفف مخلي من النواة ومقطع من الوسط)
– الطماطم الكرزية : 10 حبات (مقطعة من الوسط بشكل طولي)
– البصل : 1 حبة (مقطع شرحات رفيعة)
– جبنة الفيتا : كوب (مقطعة مكعبات)
– جبنة بارميزان : نصف كوب (مبشورة)
-الجوز : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
-الخردل : نصف ملعقة صغيرة
-الثوم : فص (مدقوق)
-زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
-ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1-في وعاء نخلط أوراق الجرجير مع التمر والبصل ونقوم بإضافة القليل من عصير الليمون وزيت الزيتون ثم نضعهم في طبق التقديم.
2-نضيف قطع الطماطم ومكعبات جبن الفيتا على الوجه.
3-نخلط مكونات تتبيلة السلطة ثم نضعها فوق أوراق الجرجير ونرشها بجبن البارميزان.

سلطة الجرجير بدبس الرمان

المكوّنات
-جرجير مغسول ومقطع حزمة ونصف
-رمان كوب
-زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة
-عصير ليمون حامض
-كينوا كوب
-جبن فيتا مقطع إلى مكعبات صغيرة كوب
-دبس رمّان 3 ملاعق كبيرة
-ملح ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1-إسلقي الكينوا في قدرٍ من الماء المملّح لحوالى 20 دقيقة ثمّ اتركيه يبرد جانباً.
2-ضعي الجرجير، الكينوا، الرمان والجبن في وعاءٍ كبير.
3-أمزجي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، دبس الرمان والملح في وعاءٍ صغير.
4-أسكبي الصلصة على السلطة ثمّ اخلطيها وقدّميها.

سلطة الجرجير بالرمان وجبن فيتا

المقادير
-ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
-ملعقة كبيرة زيت زيتون
-¼ كوب زيتون أسود مقطع
-¼ كوب طماطم كرزية
-رشة ملح
-ملعقة كبيرة خردل
-رزمة جرجير
طريقة العمل
1-في صحن ضعي عصير الليمون الحامض، ثم أضيفي زيت الزيتون والخردل.
2-قومي بالتقليب جيداً.
3-في صحن التقديم ضعي الجرجير.
4-على الجرجير ضعي الزيتون والطماطم الكرزية.
5-على الوجه وزّعي الصوص الذي قمتي بتحضيره في البداية.

فوائد الجرجير

1-يساعد في التخسيس وأنظمة الرجيم.
2-يحتوي على عناصر غذائية ضرورية لصحة الحامل والجنين.
3-يساعد المدخنين على التخلص من الآثار الضارة للتدخين.
4-يساعد في تحسين عملية الهضم وصحة القولون.
5-يساهم في منع تساقط الشعر.
6-حماية البشرة من الشيخوخة.
7-تنظيم مستوى السكر والكولسترول في الدم.
8-ينظم ضغط الدم.
9-يساعد على نمو العضلات.