الشاى الأحمر هو مشروب رسمى ومعشوق الكثير من الاشخاص فى الوطن العربى وكما هو مشروب مفضل لدى الكثير فهو ايضا له فوائد كثيرة سوف نقدم كل ماتود معرفته عن الشاى الاحمر فى هذه السطور التالية.
شاي أحمر
الشاي الأحمر مشروب ساخن يصنع من أوراق نبتات معينة من الشاي بعد إخضاعها لعملية أكسدة لفترة أطول من باقي أنواع الشاي (الأخضر والأبيض والألونج).
الصحة
يحتوي الشاي الأسود غير المحلى والخالي من الإضافات على كميات ضئيلة من السعرات الحرارية والبروتينات والصوديوم والدهون.
فوائد الشاي الأحمر الصحية:
-يُحافظ على صحة القلب وسلامته الأمراض القلبيّة والنوبات القلبية والسكتات الدِماغية.
-يعمل على تبييض الأسنان ويجعل الابتسامة جذّابة أكثر مما كانت تبدو.
-يقي من علامات الكِبر بالسنّ والشيخوخة التي تؤثّر بالبشرة.
-يُساعد في تنظيم مُعدل الضغط بالدم ويقي من ارتفاعه.
-يُهدّئ الأعصاب ويُخلّص من التوتر والقلق ويُحقق الطمأنينة والراحة النفسية.
-يُنظّم مُعدل السُكر في الدم ويُساعد في إفراز كمية الأنسوين.
-يخفض نِسبة الكولسترول الضار في الدم.
-يُعالج الشاي بعض الالتهابات مثل التهابات المفاصل والتهابات الأمعاء.
-يقي الجِسم من الإصابة بأمراض السرطان مثل سرطان القولون وسرطان الأمعاء.
-يقي من حدوث تصلّب الشرايين.
-يُعالج أمراض العدوى وأمراض الإنفلونزا.
-يعمل على خفض نِسبة السُعرات الحرارية في الجِسم.
-يعالج الإسهال ويطرد الديدان من الجسم.
-يوسع الشعب الهوائيّة لأنّه يحتوي على الثيوبرومين.
-يحافظ على الجلد ويحميه لأنّه يحتوي على البولي فينول.
-يعالج بثور حبّ الشباب والرؤوس السوداء في الجلد والبشرة.
-يحفز عمل الجهاز المناعي، ويزيد من قدرته في الوقاية من الأمراض المختلفة.
فوائد الشاي الأحمر لخسارة الوزن
-يجب تناول الشاي الأحمر بدون سكر للحصول على أفضل النتائج في تخسيس وزن الجسم:
-يُساعد في تخسيس وزن الجسم لأنه يُسرّع عمليات الأيض مما يقضي على الشحوم المتراكمة في الجسم بشكلٍ سريع.
-يُنشط الكبد مما ينعكس بشكلٍ إيجابي على وزن الجسم ويمنع تراكم الدهون فيه.
-يقضي على الكوليسترول الضار في الدم، وهذا يُساعد في تخسيس وزن الجسم وتحسين أداء عمليات الأيض.
-يمنع حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي ويُعالج أي اضطرابات موجودة، وهذا يمنع تجمع الغازات في المعدة ويمنع الشعور بالنفخة.
-يمنع الإصابة بعسر الهضم ويُحسن عملية الهضم بشكلٍ كبير، كما يمنع الإصابة بنوبات الإمساك والإسهال لأنه يقضي على البكتيريا الضارة في الجهاز الهضمي.
-يمنع الإصابة بالتقلصات المعوية.
أضرار الشاي الأحمر
-احتواؤه على هرمون الإستروجين يزيد من فرصة الإصابة بسرطان الهرمونات كسرطان الثدي، إذا زادت نسبة هرمون الإستروجين في الجسم، لذلك يجب الحرص على تناول كميّة معتدلة ومناسبة من مشروب الشاي الأحمر.
-يحتوي على مواد مضادة للتأكسد تندمج مع بعض الأدوية الكيميائية وتتداخل فيها.
-يُسبّب بعض الأمراض والمشاكل الصحية للجنين أثناء فترة الحمل، عند تناوله بكثرة.
-الإصابة بضيق بالصدر وضيق وصعوبة بالتنفس، كما أنّ الإكثار من تناوله يُسبّب آلاماً في الصدر.
-ضيق التنفس
-الإصابة بالحساسية، وبالتالي تهيّج الجلد والإصابة بالطفح الجلدي، فتصبح البشرة حمراء اللون وتنتشر فيها بقع جلدية، مع الشعور في حكة.
-يُسبّب مشاكل في الكبد.
تحضير الشاي الأحمر
-يُحضّر الشاي الأحمر بغلي الماء على النار.
-ثم نقوم بوضع كمية مناسبة من أوراق الشاي المختمرة.
-نقوم بتغطيته وتركه لمدة خمس دقائق حتى ينقع جيداً.
-ومن ثم يتم تناوله والتمتع بطعمه وفوائده الكثيرة.
فوائد لا تتوقعينها لتناول كوب من الشاي الأحمر يومياً
1. خالٍ من الكافيين.. يقل فيه حمض الأكساليك على عكس الشاي الأسود أو الأخضر خاصة وأن ذلك الحمض يزيد خطر حصوات الكلى.
2. يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.. لأنه يمنع عمل الأنزيم المحول للأنجيوتنسين (ACE). يزيد هذا الإنزيم من ضغط الدم عن طريق التسبب في انقباض الأوعية الدموية كما يساعد تناوله في خفض الكولسترول السيئ وزيادة الكولسترول الجيد.
3. يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.. الشاي الأحمر يحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة التي تعزز الصحة التي هي الأسبالاثين، luteolin وكيرسيتين. هذه المواد المضادة للأكسدة قد تساعد في مكافحة الجذور الحرة التي تدمر الخلايا السليمة في الجسم. وقد ثبت أنها تقتل الخلايا السرطانية وتمنع نمو الأورام.
4. يساعد في إنقاص الوزن.. الشاي الأحمر منخفض السعرات الحرارية وغني بمضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل هرمونات التوتر التي تحفز تخزين الدهون والجوع.
5. يحافظ على شعرك قوياً وصحياً.. استخدام مستخلص الشاي على الجلد بسبب خصائصه المضادة للالتهابات، المضادة للميكروبات والمهدئة.
6. يعزز صحة العظام.. غني بمادة البوليفينول التي تعمل على تحسين الخلايا العظمية.
محاذير شرب الشاي الأحمر
الإفراط في شرب الشاي يؤدي إلى العديد من الآثار الضارة خاصة على الجهاز الهضمي، حيث يسبب فقدان الشهية والشعور بالغثيان وظهور مشاكل في الإخراح تتمثل في الإمساك أو الإسهال.
كذلك يعد شرب الشاي الساخن للغاية يؤدّي إلى تدمير الغشاء المخاطي لكل من البلعوم والمرئ، مما يزيد من فرص الإصابة بأورام سرطانية عند الأشخاص الذين لديهم استعداد جيني لتلك الحالات.
