الأرنب الأبيض نتحدث عنها من خلال مقالنا هذا كما نذكر لكم مجموعة متنوعة أخرى من الفقرات المميزة مثل معلومات عن الارنب و أهمية تناول لحم الأرانب والختام استهلاك لحم الأرنب تابعوا السطور القادمة.
الأرنب الأبيض
الأرنب الأبيض أو أرنب كاليفورنيا الابيض يقال أنه مختلف في تدرج اللون الجسم أبيض مع آذان بنية داكنة وذيل بني والجلد ناعم وحريري ، يبدو جميلًا جدًا ، ونادرًا ما تكون أرانب سلالة كاليفورنيا زرقاء اللون وأرجواني شوكولاتة في الغالب هي دائما بيضاء وتكوين جسم الارنب يتوافق مع سلالات اللحوم: مدمجة ، واسعة ، أسطوانية الشكل ، مع رقبة قصيرة ورأس صغير وتقع منطقة اللحوم الرئيسية في الجزء القطني العجزي. تم تطوير عضلات هذه الأرانب بشكل كبير ، ولكن لا يوجد تحت الثدي. من بين الاختلافات البصرية ، يمكن تمييز الساقين القصيرة والعيون الحمراء والأنف الحدباء. تولد الأرانب حديثي الولادة بيضاء بالكامل ، نظرًا لوجود جزء تلوين من التيروزينيز وغالبًا ما يتم تربية الأرانب كزينة ، خاصة بالنسبة للمعارض ، وهناك معايير يجب على مالكي الحيوانات مراعاتها للامتثال.
معلومات عن الارنب
1-تصل الأنثى للنضج الجنسي عند عمر 20-24 أسبوع ويمكن البدء في تلقيح الأنثى عند عمر 5–6 شهور حيث يتراوح وزنها في هذا العمر ما بين 3.0 – 3.5 كجم في 2-السلالات متوسطة الحجم مثل النيوزيلندي.
3-يمكن استخدام الذكور في التلقيح بعد عمر 22 أسبوع من الميلاد.
4-يمثل الذكر أهمية خاصة في مزارع الأرانب فهو المسؤول عن نصف الصفات الوراثية ويفضل أن يكون الذكر اكبر عمرا من الأنثى بشهر.
5-يخصص ذكر لكل 8 إناث في الإنتاج المكثف أما الإنتاج العادي فيخصص ذكر لكل 10 إناث
6-يجب مراعاة عدم استخدام الذكر للتقليح أكثر من مرة واحدة يوميا أو ثلاث مرات أسبوعيا
7-يناسب نبات البرسيم الأرانب عكس الدواجن.
8-تحتاج الأرانب إلى 14-16 ساعة إضاءة يوميا خاصة الأمهات لتظل في نشاطها الإنجابي مع توفير الغذاء اللازم لها . ولا يوجد فارق في تأثير الإضاءة الطبيعية والصناعية على تناسل الأرانب.
9-الأرانب ليست من الحيوانات موسمية التناسل ولكنها تتناسل حينما تتوفر لها الظروف البيئية من حرارة وغذاء واضاءه ومسكن ملائم.
10-عند بداية إنشاء مشروع أرانب يفضل البدء بأقل عدد ممكن نظرا لان الخبرة لها دور كبير في نجاح مشروع تربية الأرانب ثم يزداد تدريجيا.
11-يفضل البدء بأعمار تتراوح بين 2-3 شهور لتظل بمكان التربية لتتأقلم على المكان قبل أن تصل إلى عمر النضج الجنسي.
12-يفضل أن يكون غذاء الأرانب في صورة مكعبات (Pellets).
13-اضافة مسحوق بعض النباتات الطبية والعطرية مثل نبات الشمر و البردقوش والزيزفون والكرويه مفيد جدا في علاج الانتفاخ الذي يسبب نفوق إعداد كبيرة بالأعمار 14-المختلفة وخاصة الصغار كما أن إضافة مسحوق الحبة السوداء يساعد على رفع مناعة الأرانب.
15-يعتبر ماء الشرب هام جدا للأرانب وخاصة في البيئة الحارة للمحافظة على نسبة السوائل في الجسم ايضا يعتبر الماء أهم وسيلة لتبريد جسم الأرانب.
16-يحتاج الأرنب الصغير ان يتعلم شرب الماء من المشارب الأوتوماتيكية الموجودة في الأقفاص من أمهاتها وتبدا في اخذ احتياجاتها من الماء الساقط على أرضية القفص أو أجسام الأرانب الأخرى.
17-الغذاء الأخضر مثل ورق التوت والدراوة والبرسيم والخس يمد الأرانب بجزء كبير بما يحتاجه من الماء شتاءً.
18-يمكن إضافة الفيتامينات وخاصة فيتامين أ ، ج ، هـ لمياه الشرب.-في الأجواء الحارة يتنفس الأرنب بسرعة مما يساعد على إخراج بخار الماء عن طريق الرئتين وينزع الحرارة الذائدة ايضا تمديد جسمه عند الركاد يساعد على زيادة سطح الجسم للتخلص من الحرارة . آما في البيئة الباردة فان الأرنب يزيد من نشاطه وفى حالة الراحة يقلل من سطح جسمه ( كمشان).
19-يفضل أن تتم عملية التلقيح في الصباح الباكر أو المساء لتفادى درجة الحرارة العالية التي تثبط الرغبة الجنسية للذكر والأنثى.
20-تنقل الأنثى إلى الذكر في قفصه ليحدث التلقيح في مدة لا تزيد عن 5 دقائق وليس العكس وسقوط الذكر على ظهره أو أحد جانبيه مع صرخة أثناء عملية التلقيح يدل على حدوث قذف داخل مهبل الأنثى.
أهمية تناول لحم الأرانب
1- يساعد على إنقاص الوزن لاحتوائه على سعرات حرارية قليلة، ونسبة عالية من الزنك المهم لرفع معدلات التمثيل الغذائي في الجسم، كما يساعد على زيادة حرق الدهون.
2- يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم التي تساعد على تغذية العظام والمفاصل وتساعد على تقويتها، فتمنع الإصابة بأمراض المفاصل مثل هشاشة العظام.
3- يساعد على توازن ضغط الدم، لأنه لا يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم، وتناوله في حالة الإصابة بارتفاع ضغط الدم يساعد على توازن الضغط.
4- يحتوي لحم الأرنب على نسبة عالية من الحديد المهم لمرضى فقر الدم والأنيميا الحادة.
5- صحي للمرأة الحامل، فهي تحتاج إلى طعام خفيف قليل السعرات، فهو يحتوي على المعادن والبروتينات والفيتامينات التي يتطلبها الجسم أثناء الحمل، ولتغذية الجنين مع قلة الدهون، وكل ذلك دون زيادة في الوزن، فهو لا يحتوي على نسبة من عالية من الصوديوم التي تحمي من خطر تورم الساقين للمرأة الحامل.
6- لحم الأرنب سهل في الهضم في لن يسبب مشاكل بالجهاز الهضمي مثل الإمساك.
استهلاك لحم الأرنب
تستهلك لحوم الأرانب الأهلية والبرية في معظم بلدان العالم ويستهلك لحم الأرنب في الولايات المتحدة بما يزيد على 30 مليون كيلوجرام سنويا، وتندرج لحوم الأرانب ضمن اللحوم الوردية أو البيضاء حيث تكون أليافها العضلية ناعمة جدا وقابلة للهضم بشكل جيد وبسهولة، وتحتوي هذه اللحوم على كميات قليلة من الدهن ولكنها غنية بالكرياتينين، كما يتصف لحم الأرنب الداجن بطعم حلو ومميز بعكس لحم الأرنب البري الذي يميل طعمه للمالح، ويفضل استهلاك لحوم الأرانب عندما تكون بعمر 6-9 أشهر إذ تكون لحومها في هذه السن طرية وسهلة الهضم، وهذه ناحية هامة ينبغي الانتباه إليها عند استهلاك لحم الأرنب.
