موكا حار بدون حليب

كتابة تغريد العجمي - تاريخ الكتابة: 25 أكتوبر, 2020 6:37 - آخر تحديث :
موكا حار بدون حليب


Advertising اعلانات

موكا حار بدون حليب أحد أنواع مشروبات الموكا الشهيرة حول العالم نتعرف معا على طريقة تحضيرها من خلال هذا المقال.

موكا حار بدون حليب


المقادير
-4 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
-1 كوب ماء مغلي
-4 ملعقة صغيرة سكر
-4 ملعقة صغيرة شوكولاته سائلة
-رشة خلاصة الفانيليا
مكعبات ثلج حسب الرغبة
طريقة التحضير
– في وعاء، اذيبي القهوة في الماء المغلي
– اضيفي السكر والشوكولاتة والفانيليا وامزجي المكونات جيدا
– وزعي الكمية في كوبين ثم اضيفي مكعبات الثلج وقدميها.

طريقة عمل مشروب الموكا الحار بالحليب


المقادير
-كوب ونصف من الماء.
-نصف كوب من الحليب.
-ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
-ثلاث ملاعق صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
-ملعقتان كبيرتان من كريمة الخفق.
طريقة التحضير
-يُوضع الماء والقهوة والكاكاو في وعاء على نار متوسطة.
-يُترَك الخليط حتى يغلي.
-يُوضَع الحليب في وعاء آخر على نار متوسطة حتى يسخن.
-يُقلّب الحليب باستمرار بالمضرب اليدوي حتى يغلي وتتكوّن رغوة.
-تُسكَب القهوة والحليب في كوب التقديم بحيث كمية القهوة أكبر من الحليب.
-يُزيّن بكريمة الخفق والقليل من الكاكاو.
-يُقدّم الموكا ساخنًا مع السكر.

طريقة عمل الموكا الساخن باللوز


مقادير الحليب
-كوب من الحليب السائل.
-ملعقة صغيرة من السكر.
-مقادير الرغوة
-ربع كوب من السكر.
-نصف كوب من الماء البارد.
-ربع كوب من النسكافيه.
للتزيين
-لوز مجروش.
طريقة التحضير
-لتحضير البرغوت توضع مقادير الرغوة في الخلاط، وتُخلَط حتى تجمد الطبقة لمدة 10 دقائق.
-تُوضَع الرغوة في كوب زجاجي، ثمّ يُغلّف الكوب، ويُوضَع في الفريزر.
-لتحضير الحليب توضع مقادير الحليب على النار حتى تغلي.
-يسكب الحليب في كوب التقديم.
-تُضاف ملعقتان من الرغوة، وتُقلّب المكونات قليلًا من دون أن تذوب الرغوة.
-يُزيّن الوجه باللوز.

طريقة عمل الموكا الحار بالكراميل


مكونات الموكا الحار بالكراميل:
-نصف كوب من مسحوق النسكافيه.
-نصف كوب من مسحوق الكاكاو.
-كوب من الكريمة البودرة.
-كوب من الحليب البودرة.
-كراميل سائل.
-شوكلاتة بودرة أو مبشورة.
طريقة تحضير الموكا الحار بالكراميل:
-يتم خلط كل من النسكافيه و الكاكاو و الكريمة و الحليب بشكل جيد ثم يتم وضعها في وعاء مغلق بشكل جيد.
-يتم وضع الوعاء في الثلاجة الى حين الاستخدام.
-عند الرغبة في تحضير الموكا يتم وضع كوب من الماء على النار حتى يغلي ثم يضاف اليه مقدار ثلاثة ملاعق من الموكا و يترك ليغلي مدة دقيقة.
-في حال الرغبة في عمل رغوة للموكا يوضع الخليط في الخلاط الكهربائي حتى تتكون الرغوة.
-بعدها نسكب الكراميل في كوب التقديم ثم نسكب فوقه الموكا و يتم تزيين الكوب ببعض الكراميل و الشوكولاته.

ما هي الموكا ؟

-الموكا هي عبارة عن قهوة الموكا و التي تعد من أشهر أنواع القهوة بشكل عام.
و أن المنشأ للموكا هي دولة إيطاليا الأوروبية المعروفة و تسمى هناك موكاتشينو.
-تعتبر قهوة الموكا من المشروبات الأساسية في أوروبا و لكنهم يتناولونها ساخنة حيث حرارة الجو منخفضة لديهم أغلب أوقات العام.
-تحتوي قهوة موكا على سعرات حرارية عالية لما لمكوناتها من فوائد، مثل: الحليب الذي يضاف لها أو الكريمة أو اللاتيه كذلك.
-و كل تلك العناصر تتميز بفوائدها للجسم البشري و تنظيم حرارته مع حرارة الجو الخارجي من حوله.
-و تحتوي الموكا أيضاً على الكربوهيدرات و سعراتها و الكاكاو المفيد للجسم أيضاً لاحتوائه على الحديد و الكالسيوم و الفسفور.

فوائد شراب موكا

-تحتوي الموكا على العديد من مضادات الأكسدة التي يحتاجها الجسم حتى تقيه من الإلتهابات والسرطانات لا قدر الله تعالى.
-قهوة الموكا غنية بمركب فعال وهو الفلافونويد الذي يساعد كثيراً في خفض ضغط الدم العالي نسبياً و يمنح الأوعية الدموية المرونة المطلوبة.
-مشروب قهوة الموكا يعتبر من أشهر المشروبات التي تعدل الحالة المزاجية كما تحسن القدرة على التركيز بنسبة عالية أكثر.
-من خصائص مكونات قهوة الموكا أيضاً أنها تساعد على الإسترخاء وتوسيع القصبة الهوائية و تحد من الإصابة بمرض الربو وضيق التنفس.
-شرب قهوة الموكا يساعد في صحة القلب لأنها تساعد في الحد من الإصابة بالتجلط الدموي و -تقلل كذلك من نسبة الكوليسترول الضار بالدم.
تساعد قهوة الموكا على تهدئة الأعصاب و مرونة بالمزاج حتى انها تساعد في عملية الفكر السليم والإيجابي.


Advertising اعلانات

419 Views