فوائد النظام الغذائي

فوائد النظام الغذائي ونصائح مهمة لنظام غذائي صحي ونقاط مهمة نستعرضها في المقال.

فوائد النظام الغذائي

1. تسهيل الهضم: عبر تناول كمية مناسبة من الألياف التي تأتي من: الحبوب الكاملة، الخضار، الفواكه، المكسرات، وغيره.
2. الوقاية من الأمراض: مثل أمراض القلب، الجلطات، السكري، الكوليسترول الضغط فقدان الوزن الزائد.
3. الحصول على جسد قوي عبر الكالسيوم المتواجد في الحليب والذي يقي من هشاشة العظام.
4. تحسين النوم، فالغذاء الصحي يعمل على إزالة القلق وتقليل الاكتئاب.
5. تحسين وظائف الجسد المتنوعة والمساعدة في النمو مع الأغذية الغنية بالمغنيسيوم وفيتامين D، وK.
6. الحصول على الطاقة اللازمة لليوم وتأتي من: الخضار الكاملة، الحبوب، الفواكه، وغيره. وتناولها عبر شكلها الرئيسي أفضل من تناول الكربوهيدرات المعقدة الآتية من السكر، المعجنات، النشا، والخبز.

ما هو نظام الغذاء الصحي

كي نتبع نظام غذائي صحي يجب أن نتجنب استهلاك الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح والسكر، وتناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، بالإضافة الى النشويات والدهون الجيدة والبروتينات الخالية من الدهون.

نصائح لنظام غذائى صحى منتظم

1. تناول الفاكهة الكاملة أفضل من شربها كعصائر حيث أنها غنية بالألياف.
2. ممارسة الأنشطة الرياضية والبدنية.
3. أكثر من تناول البيض والأسماك والمكسرات.
4. إبتعد عن التدخين لأنه يضر الرئة ويسبب السرطان.
5. إستبدل المشروبات الغازية بالماء والعصائر الطبيعية.
6. إبتعد عن السهر ونم جيداً خلال فترات الليل.
7. إبتعد عن تناول اللحوم مدة يوم فى الإسبوع.

فوائد النظام الغذائي النباتي

يوجد أنواع كثيرة من أجل الحصول علي النظام الغذائي النباتي فيساعد في تخسيس و إنقاص الوزن الزائد في وقت قصير، و يخفف من أمراض السرطان، و تقليل معدل خطر الإصابة بأمراض القلب و الأوعية الدموية، يعتبر الأشخاص الذين يتبعون نظام نباتي أقل عرضة من الإصابة بمرض السكري، يعتمد عدد كبير من الشباب على اتباع النظام النباتي وذلك وفقاً لإستطلاع جالوب، و قد يفعلون ذلك لمجموعة من  الأسباب التي سوف نعرضها:-

1. يمثل جزء من انتقاء نمط حياة متفتح.
2. أنه يحقق الفوائد الصحية.
3. النباتيون قد يمتلكون جزء من الذعر فيما يخص علاج الحيوانات.
4. قد يتجنب البعض أكل اللحوم واستخلاص منتجاتهم نظراً لأسباب دينية.
5. كما أنه يعتبر اختيار ضرورياً دال على البقاء.
6. لكي نستخدم نظام غذائي نباتي يكون له أثر فعال في التخسيس و إنقاص الوزن الزائد في وقت قصيرحسب تحليل أقامه تلوي عام 2016. كما أن العلماء حالياً بحاجة ملحة إلى القيام بدراسات عديدة لتحديد أثرالاعتماد على النظام النباتي على المدى البعيد من أجل استيعاب تأثيره على الوزن، اثبتت دراسة بإنخفاض معدل خطر الإصابة بأمراض القلب و الأوعية الدموية و ذلك بالنسبة للأشخاص الذين يعتمدون على النظام الغذائي النباتي في دولة الهند.

إيجابيات النظام الغذائي

1. لا يوجد طعام معين أو مجموعة طعام بأكملها مقيدة.
2. تناول وجبات كبيرة ومرضية مع تناول كمية منخفضة من السعرات الحرارية.
3. تناول كميات كبيرة من الألياف (كحمية عالية الألياف ) من الأطعمة مثل الخضروات والفواكه والفاصوليا والحبوب الكاملة.
4. نهج مرن وممتع لتناول الطعام الصحي. ينصح الطبخ في المنزل في كثير من الأحيان.
5. انخفاض خطر حدوث مشاكل مثل الإمساك والسمنة ومرض السكري من النوع 2 ومتلازمة التمثيل الغذائي.
6. انخفاض الجوع والرغبة الشديدة.

خفض ضغط الدم المرتفع

1. لاحظ أخصائيو التغذية أن الأشخاص الذين لا يتناولون اللحوم، يكون مستوى ضغط الدم لديهم أقل من غيرهم.
2. انخفاض خطر الإصابة بمرض السكري: وجد عدد من الدراسات العلمية المختلفة أن الأشخاص الذين يتبعون النظام الغذائي النباتي يكونون اقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بحوالي مرتين مقارنة بالاخرين.
3. الحماية من السرطانات : النظام الغذائي النباتي عادة ما يكون منخفض الدهون المشبعة وعالي بالألياف الغذائية، وهذا الأمر يساهم بدوره في خفض خطر الإصابة بالأنواع المختلفة من السرطانات

مخاطر النظام الغذائي النباتي

1. قلة امتصاص المعادن والمغذيات: في المقابل، من الممكن إيجاد الحديد في الأطعمة النباتية مثل البقوليات والخضراوات الورقية الخضراء ، إلا أنها أقل امتصاصًا من المصدر الحيواني.
2. لهذا السبب بالتحديد من المهم على النباتيين الحرص على تناول المكملات بناءً على تعليمات وتوصيات الطبيب، من أجل تعويض النقص وتجنب الإصابة بأي مشاكل صحية.
3. نقص الفيتامينات والمعادن: من المهم على النباتيين معرفة أعراض نقص الفيتامينات والمعادن الضرورية لهم، فنقص الزنك من شأنه أن يسبب فقدان الشهية، تساقط الشعر، الإسهال، بطئ في عملية التئام الجروح.

نقص الحديد يؤدي إلى الأعراض التالية

1. التعب والدوار
2. الدوخة
3. تسارع نبضات القلب.
4. أما بالنسبة لمجموعة فيتامين B فنقصها يسبب التعب وفقدان التوازن.
5. _النظام النباتي وتساقط الشعر:
6. قد يتسائل الكثيرين حول العلاقة ما بين النظام الغذائي النباتي وتساقط الشعر.
7. حيث وجدت دراسة علمية جديدة أن انخفاض البروتين بشكل كبير، مع قلة المغذيات الأخرى ولفترة طويلة من الزمن من شأنه أن يسبب تساقط الشعر.
8. فاللحوم تحتوي على الزنك وفيتامين B والزنك وهي كلها مغذيات ضرورية لنمو الشعر وتقويته.

هل يعني اتباع نظام غذائي صحي الامتناع عن الحلويات؟

1. يمكن أن تخصص يوم معين للسهر مع الأصدقاء مرة كل أسبوع  ، تناول الحلوى، تناول بعض الأطعمة الغنية بالسعرات، لكن لا يجب الإخلال طيلة الأسبوع.
2. من منظور آخر يجب علينا أن نصنع توازناً بين البروتينات، الكربوهيدرات، الألياف، الفيتامينات وغيره في وجباتنا الغذائية التي نتناولها. واستبدال الخيارات غير الصحية بأخرى مليئة بالفوائد.
3. يجب  على كل شخص أن يتأكد من أن جسده وصحته تتقبلان الأمر، فمثلاً عندما نتحدث عن غذاء متوازن يعني أن نتناول بروتين، لكن الإكثار منه وفي بعض الأحيان الكميات القليلة منه تعني ألماً ومخاطرَ لمرضى الكلى.
4. والكلام هذا ينطبق على الحلويات أيضاً، إن كان وزنك يسمح بذلك فيمكنك تناول البعض منها بما لا يتعارض مع الصحة العامة، لكن إن كنت تتبع نظاماً غذائياً صحياً لخفض الوزن فإن الابتعاد عن الحلويات سيكون من الأولويات.