فوائد الرز المصري للأطفال، وطريقة عمل الرز المصري للأطفال، وطريقة عمل مهروس الأرز بالتفاح للأطفال الرضع، وطريقة عمل مهروس الأرز والدجاج والبطاطس للأطفال الرضع، وطريقة عمل مهروس الأرز والموز والبطاطا الحلوة للأطفال الرضع، وطريقة عمل وصفة الأرز المسلوق بالخضار للأطفال، و أضرار الأرز على الأطفال، نتحدث عنهم بشيء من التفصيل خلال المقال التالي.
فوائد الرز المصري للأطفال
1- مفيد جدا في تخليص الطفل من الإسهال المزمن.
2- كما يعد من الوجبات التي تقي الجلد من المشاكل والتي من بينها الأكزيما.
3- مفيد في التخلص من الحمى ويقي الطفل من آثارها على المدى البعيد.
4- مصدر هام جدا للطاقة ويعمل على مد الجسم بالمزيد من الحيوية.
5- كما يعد من مصادر البروتين اللازمة لجعل الجسم أكثر قدرة على العمل.
6- مفيد جدا بالنسبة للجهاز الهضمي فيعمل على تخليص الجهاز الهضمي من الكثير من المشاكل.
7- يمنح الطفل وقت أطول للشعور بالشبع.
9- يحتوى على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة لبناء الجسم فهو يحتوى على فيتامين هـ وفيتامين ب المركب والكثير من العناصر المهمة جدا في تكوين الجسم وحماية الأجهزة الحيوية من الأمراض.
10- يمد الأرز صغيرك بالطاقة لاحتوائه على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات، كما أنه يحسن عملية الهضم ويعالج حالات الإسهال، ويحتوي أيضًا على الكثير من الفيتامينات والمعادن الضرورية لنمو طفلكِ مثل فيتامين “هـ”، وفيتامين “بـ”، والحديد والكالسيوم والفسفور والزنك.
طريقة عمل الرز المصري للأطفال
المقادير
– نصف كوب أرز مصري.
– 2 كوب ماء.
طريقة التحضير
1. نَـضع الأرز في الخلاط الكهربائي ونخلط إلى ما يقارب 8 دقائق وإلى أن يصبح الأرز بودرة ناعمة تمامًا.
2. نضع الماء في طنجرة ونضعها على النار وننتظر إلى أن يغلي، ومن ثم نخفض الحرارة ونضع بودرة الأرز على الماء ونحرك بسرعة بالمضرب اليدوي لكي تذوب البودرة في الماء.
3. نترك الطنجرة على النار مدة 10 دقائق مع الحرص على التحريك بين الحين والآخر، ونترك الغطاء شبه مغلق.
4. نصب المزيج في طبق التقديم ويجب أن يكون المزيج متجانسًا وملمسه يشبه العصيدة.
طريقة عمل مهروس الأرز بالتفاح للأطفال الرضع
المقادير
– كوب (250 مل) ماء .
– ثمرة تفاح صغيرة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة.
– ¼ كوب (50 جم) أرز مغسول جيدًا.
– 3 ملاعق كبيرة (45 مل) حليب الأم أو حليب صناعي.
– رشة قرفة.
طريقة التحضير
1. على نار متوسطة، ضعي الماء، واتركيه حتى يغلي.
2. أضيفي الأرز، واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
3. أضيفي التفاح، واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
4. ضعي الخليط في محضرة الطعام، واهرسيه ناعمًا.
5. أضيفي القرفة وقلبي جيدًا، ثم قدميه لرضيعكِ.
طريقة عمل مهروس الأرز والدجاج والبطاطس للأطفال الرضع
المقادير
يمكنكِ إدخال هذه الوصفة في طعام طفلكِ من سن تسعة أشهر.
– ¼ 1 كوب (310 مل) ماء.
– ¼ كوب (50 جم) أرز بني مغسول.
– ¼ كوب (50 جم) بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات.
– صدر دجاج صغير مقطع مكعبات.
– رشة كمون.
طريقة التحضير
1. على نار متوسطة، ضعي الماء، واتركيه حتى يغلي. أضيفي الأرز والبطاطس والدجاج، واتركيهم على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
2. ضعي الخليط في محضرة الطعام، ثم أضيفي الكمون، واهرسيه ناعمًا، ثم قدميه لرضيعكِ.
نصيحة
– لا تضعي الملح أو السكر في وجبات طفلكِ، حتى لا يستسيغ الأطعمة المحلاة أو المالحة فيرفض أي طعام آخر.
طريقة عمل مهروس الأرز والموز والبطاطا الحلوة للأطفال الرضع
المكونات
– كوب (250 مل) ماء.
– ¼ كوب (50 جم) أرز.
– ثمرة بطاطا صغيرة مقشرة ومقطعة مكعبات.
– ثمرة موز صغيرة.
– 2 ملعقة كبيرة (30 مل) حليب الأم أو حليب صناعي.
طريقة تحضير
1. على نار متوسطة، ضعي الماء، واتركيه حتى يغلي.
2. أضيفي الأرز والبطاطا، واتركيهما على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.
3. ضعي الخليط في محضرة الطعام، ثم أضيفي الموز، واهرسيه ناعمًا.
4. أضيفي الحليب، وقلبي جيدًا، ثم قدميه لرضيعكِ.
طريقة عمل وصفة الأرز المسلوق بالخضار للأطفال
المقادير
– الأرز قصير الحبة : كوب.
– الذرة : كوب (مسلوقة).
– الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم).
– البصل : 1 حبة (مفروم).
– الجزر : 2 حبة (مقطع مكعبات صغيرة).
– الماء : كوب ونصف.
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة.
– ملح : نصف ملعقة صغيرة.
طريقة التحضير
1. ضعي الزيت في قدر غير لاصق على النار وقلبي البصل حتى يذبل ويصبح شفافاً.
2. أضيفي الجزر والفلفل وقلبي المزيج على النار حتى يطرى.
3. اسلقي الأرز في الماء مع الملح حتى ينضج.
4. أضيفي الذرة إلى خليط الخضار واخلطي الخضار مع الأرز المفلفل وقدميه ساخناً.
أضرار الأرز على الأطفال
– الافتقار إلى التغذية الكافية
يحتوي الأرز المهروس على المواد الذائبة في الماء فقط، وبالتالي قيمته الغذائية أقل من الأرز الكامل، فهو لا يحتوي على الصوديوم ولا البوتاسيوم ولا الألياف. – لا يعتبر بديلًا لحليب الأم أو الحليب الصناعي
إذفوائد الرز المصري للأطفال إنه يفتقر إلى المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها طفلك الرضيع من بروتين ودهون.
– قد يسبب الحساسية
على الرغم من أن الأرز لا يعتبر من مسببات الحساسية في الغالب، فبعض الأطفال يعانون من حساسية للأرز، وبالتالي يجب اختباره لمدة ثلاثة أيام وتقديمه وحده
– قد يحتوي على مادة الأرسينات
الأرسينات تكون مادة سامة وقد تسبب مشاكل عصبية للأطفال والأطفال الرضع، والأرز قد يحتوي على تركيز يفوق المسموح به من مادة الأرسينات والتي تكون على شكلها الغير عضوي بأغلب الأحيان، ولتوضيح أثر تناول مادة الأرسينات على الرضع، بحيث يتسبب في حدوث أضرار عديدة، ولذلك يفضل التقليل من استهلاك الأرز للأطفال.
