طريقة عمل نسكافيه اسبريسو

كتابة عائشة الغامدي - تاريخ الكتابة: 7 فبراير, 2021 4:48 - آخر تحديث : 21 يناير, 2023 12:11
طريقة عمل نسكافيه اسبريسو

Advertising اعلانات

طريقة عمل نسكافيه اسبريسو نتعرف عليها من خلال مقالنا هذا ونتعرف على طرق مختلفة لعمل النسكافيه تابعوا السطور القادمة.

طريقة عمل نسكافيه اسبريسو


مكونات القهوة
-كوب صغير من السكر الأبيض الخشن.
-كوب صغير من ماء الحنفية.
-كوب صغير من القهوة سريعة الذوبان.
-كمية من الحليب.
-كمية من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
طريقة التحضير
-تحضير الخلاط الكهربائي وتركيب الجزء المخصص لخفق البيض.
-وضع السكر والقهوة والماء في الخلاط وتشغيله على سرعة عالية حتى تخلط كافة المكونات مع بعضها البعض، وتتشكل رغوة كثيفة.
-وضع كمية من الحليب في أبريق على النار حتى يغلي.
-وضع كمية من الرغوة التي تم تحضيرها على الأكواب.
-ويسكب الحليب عليها من مسافة عالية.
-تزيين الأكواب برشة من مسحوق الكاكاو.

طريقة عمل النسكافيه بالشوكلاتة الداكنة


المقادير
-ثلاث قطع من الشوكلاتة الداكنة المبشورة.
– ثلاث قطع من المارشميلو.
-ملعقة صغيرة من النسكافيه.
-ملعقة صغيرة من السكر.
– نصف كوب من الماء الساخن.
-نصف كوب من الحليب.
طريقة التحضير
-يوضع الحليب في قدر على النار ويوضع القليل من الشوكلاتة، وتقلب المكونات ويترك حتى يسخن.
-يوضع النسكافيه والسكر في الأكواب.
– يوضع القليل من الماء في الأكواب وتقلب المكونات جيدًا حتى يذوب السكر.
-يسكب الماء الساخن في الأكواب وتحرك المكونات.
– يسكب الحليب بالشوكلاتة في الأكواب وتقلب المكونات جيدًا.
– توضع قطع المارشميلو وتحرك حتى تذوب.
-ترش الشوكلاتة المبروشة على الأكواب ويقدم ساخنًا.

طريقة عمل النسكافيه البارد


المقادير
– ملعقتان صغيرتان قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه
-ملعقة صغيرة سكر
-3 ملاعق كبيرة ماء دافئ
-ثلاثة أرباع كوب حليب سائل بارد
-ثلج بحسب الحاجة
خطوات التحضير
-إمزجى النسكافيه و السكر والماء الدافئ في كوب قابل للإغلاق .
-غطّي الكوب و رجّي المزيج جيّداً حتى يشكّل رغوة .
-إملئي كوباً بالثلج ثمّ إسكبى المزيج المحضّر فيه .
-أضيفي الحليب إلى الكوب ثمّ قدّمي الكابتشينو .

فوائد القهوة الإسبريسو

-زيادة مستوى الطاقة ويحفز استهلاك الإسبريسو بكميات معتدلة الجهاز العصبي المركزي، ويحسن الأداء البدني والرياضي، مما يساعد على حرق المزيد من السعرات الحرارية وفقدان الوزن الزائد بشكل أسرع.
-يقلل من الشهية وشرب إسبرسو يقلل من الشهية وتساعد الأفراد الذين يحاولون فقدان الوزن الزائد، كما يساعد على رفع درجة حرارة الجسم مما يؤدي إلى زيادة طفيفة في استهلاك السعرات الحرارية.
-يقلل من الصداع وتزيد مشروبات الإسبريسو من امتصاص مسكنات الألم في الجسم، والشرب بانتظام يساعد في تجنب مشاكل الصداع، وخاصة الصداع النصفي.
-الحد من الإصابة بالأمراض الخطيرة حيث تحتوي قهوة الإسبريسو على مضادات الأكسدة، مما يجعل من المشروب الصحي مقاومة الأمراض المختلفة والخطيرة، مثل السرطان، وكذلك تقليل الإصابة بتليف الكبد الذي يؤدي إلى سرطان الكبد، ويقوي جهاز المناعة في الجسم.
-يقلل من خطر مرض السكري أظهرت الأبحاث التي أجرتها جامعة هارفارد أن شرب الإسبرسو يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري ووجد أن الأشخاص الذين يشربونه كانوا أقل عرضة للإصابة بمرض السكري بنسبة 50 في المائة لدى الرجال و30 في المائة لدى النساء.
-يمنع ظهور مرض الشلل الرعاش حيث أظهرت العديد من الدراسات أن الرجال الذين يشربون القهوة لديهم نسبة أقل من الإصابة بمرض باركنسون أكثر من الأشخاص الذين لا يشربون القهوة.

أنواع قهوة الإسبريسو

كابوتشينو
أمزج قهوة إسبريسو قوية المزيج وتخلط بكميات متساوية من اللبن المبخر والزبادي معًا، لتكوين طبقة من الرغوة يمكن أن تضيف مسحوق الشوكولاتة أو القرفة، وعادةً ما يتم تقديمها في كوب كلاسيكي كبير.
موكا كافية
تعرف أيضا باسم قهوة الموكا وهي مزيج لذيذ من الإسبرسو النقية والشوكولاتة، مع لبن مبخر ويعلوها طبقة خفيفة من الكريمة المخفقة، وتزين بمسحوق الشوكولاتة حلوة المذاق أو أجزاء من الشوكولاتة السوداء وهي تجربة غنية وممتعة.
إسبريسو كون بانا
تسمى القهوة بالكريمة أو Café Bana هي فنجان من قهوة الإسبريسو بدون سكر، وتوضع عليها طبقة من القشدة لإضفاء شكل وطعم.
الإسبريسو ريستريتو
اسبريسو ذو مذاق قوي يستخدم نفس الكمية من القهوة مع نصف كمية الماء، وعادة ما يقدم في كوب صغير مع وعاء أو في فنجان.
كافية لاتية
تسمى القهوة بالحليب، عادة ما تنعش كمية كبيرة من القهوة في فنجان عميق، يتكون من قهوة اسبريسو طازجة وحليب مبخر حارًا هناك دائمًا كمية صغيرة من رغوة الحليب للحفاظ على دفء الكأس.


Advertising اعلانات

379 Views