طريقة عمل سندوتشات سريعة للمدرسة بخطوات سهلة وسريعة نقدمها اليكم من خلال طرحنا اليوم فى هذه السطور.
البيض المقلي بالخضروات
المكونات:
بيضة كبيرة
بطاطس مبشورة ومسلوقة
بقدونس متقطع رفيع جدا
طماطم متقطعة مكعبات
شبت متقطع رفيع جدا
معلقة صغيرة دقيق
معلقة كبيرة حليب
ملح وفلفل
شرايح خس
خيار مخلل شرايح
الطريقة
اضربي البيضة كويس مع معلقة الدقيق والحليب والملح والفلفل
حطي معلقة سمنة صغيرة في الطاسة على النار وسخنيها
ارمي فيها البطاطس وقلبيها وبعدين الطماطم وبعدين الشبت والبقدونس وقلبيهم كويس جدا
حطي عليهم البيض المخفوق ووزعي البيض كويس على الخضار عشان ما يتجمعش في جزء واحد
لما البيض يستوي اقلبيه على الناحية التانية وسيبية يتحمر نص دقيقة
افتحي العيش وحطي طبقة من الخس وشريحتين من الخيار وبعدين اقطعي البيض على مقاس العيش وحطيه معاهم
لفي العيش كويس في ورق التغليف عشان تحافظي عليه لغاية ميعاد الاكل
سندويشات التاكو
مكوّنات العجينة:
كوب دقيق.
نصف ملعقة صغير بيكنغ باودر.
رشّة ملح.
كوب ماء.
مكوّنات الحشوة:
صدر دجاج.
حبّة فليفلة مفرومة.
أربع شرائح من الجبنة.
بصلة مُقطعة إلى شارئح.
ملعقة كبيرة زيت زيتون.
ملح حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة بابريكا.
ملعقة صغيرة بهارات مشكّلة.
طريقة التحضير:
نخلط مكوّنات العجينة جيداً، حتّى نحصل على عجينة طرية.
نُقطع العجينة إلى دوائر صغيرة ونتركها ترتاح لمدّة نصف ساعة.
نفرد دوائر العجينة إلى أرغفة صغيرة ونضعها في مقلاة مدهونة بالزيت على نار هادئة.
نضع في مقلاة أخرى البصل، والزيت، والدجاج، والفليفلة، والبهارات.
نترك الدجاج لكي ينضج ويتبخّر ماؤه.
نضع الحشوة وشرائح الجبن في أرغفة الخبز، ثمّ نضعهاعلى شكل لفائف في صينيّة الخبز، وندخلها إلى الفرن لمدّة خمس دقائق لكي تذوب الجبنة، ثمّ نُخرج السندوتشات من الفرن.
سندوتشات السنيورة
المكوّنات:
رغيف من الخبز اللبناني.
ستّ شرائح مرتديلا.
جبن قشقوان مقطّع بشكل طوليّ.
طريقة التحضير:
نضع في رغيف الخبز ثلاث شرائح سنيورة ونضع عليها من جبن القشقوان، ثمّ نلفّ الرغيف ونُسخنه حتّى يذوب، ثمّ نُقطّع كل رغيف إلى قسمين ونقدّمه.
سندوتشات الدجاج البارد مع المايونيز
المكوّنات:
مئتا غرام من صدور الدجاج.
حبتان من الليمون الحامض.
سبعة فصوص ثوم.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
خمسة أرغفة خبز باغيت.
أربع أوراق خس مقطّعة ناعماً.
ملح ومايونيز حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
نقطّع الدجاج إلى قطع صغيرة وبشكل طوليّ.
نفرم الثوم ونضيفه إلى الدجاج، ثمّ نعصر الليمون ونضيفه إلى الدجاج، بعدها نضع الملح والفلفل الأسود.
نضع المكوّنات في قدر على نار هادئة لمدّة ثلث ساعة مع التقليب المستمرّ.
نترك المكوّنات تبرد.
نضيف المايونيز حتّى يتماسك الدجاج.
نشقّ الخبز ونضع الدجاج، ونضع فوقه الخس ونُقدّمه.
سندوتشات دجاج
المكوّنات:
خمسة أرغفة خبز حمام.
عشر أوراق خس مقطّع شرائح.
ملعقتا مايونيز.
صدر دجاج مقطّع.
حبّة بصل مقطعّة لشرائح رفيعة.
ثلاث ملاعق عصير ليمون.
ملعقة ملح.
ثلاثة فصوص ثوم.
ملعقة فلفل أسود.
طريقة التحضير:
نخلط الدجاج مع الملح، والفلفل الأسود والثوم، والبصل، ونضعه على النار حتّى يتجانس، ثمّ نغطيه ونتركه جانباً لمدّة نصف ساعة، ثم نشق الخبز من الجانب، وندهنه بالقليل من المايونيز ونضع ورق خس وبعضاً من خليط الدجاج ونضع فوقه بعضاً من عصير الليمون
عشاق الجبنة
المكونات
جبنة بيضا (يفضل فيتا او ملح خفيف)
فلفل احمر مبشور رفيع (رومي)
حلقات زيتون اسود
جبنة ررومي مبشورة
شرايح خس
رشة كمون
نص معلقة صغيرة زيت زيتون
الطريقة
اهرس الجبنة البيضا مع الفلفل المبشور ومعلقة زيت الزيتون
اخلطي معاه حلقات الزيتون والجبنة الرومي
افتحي العيش وحطي طبقة من الخس وفيها طبقة من الجبنة ورشي الكمون على الوش
غلفيه كويس بورق التغليف عشان تحافظي على شكله
