طريقة عمل بيتزا للرجيم

كتابة جواهر الخالدي - تاريخ الكتابة: 11 أغسطس, 2022 2:41 - آخر تحديث :
طريقة عمل بيتزا للرجيم


Advertising اعلانات

طريقة عمل بيتزا للرجيم كذلك سنتحدث عن طريقة عمل بيتزا دايت بالشوفان وما هي مقادير عجين بيتزا دايت كذلك سنذكر نصائح لإنقاص الوزن كل تلك الموضوعات تجدونها من خلال مقالنا هذا.

طريقة عمل بيتزا للرجيم

المقادير
-جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
-طماطم : كوب (مجففة)
-الدجاج : كوب (مكعبات)
-خضار مشكلة : كوب (الباذنجان والكوسا والفلفل المشوي)
-جبنة الحلوم : كوب (مقطَّعة)
-زيتون أسود : كوب (شرائح/ أو أخضر حسب الرغبة)
-أوراق الريحان : كوب (طازج)
-التيركي المدخن : كوب
– زيت الزيتون : ربع كوب
– ملح : رشّة
-الزعتر الأخضر : كوب (مجفّف)
-الفطر : كوب (طازج ومقطع شرائح)
-الجبنة الصفراء : كوب (مبشورة)
– العسل : ملعقة صغيرة (أبيض)
– دقيق : نصف كيلو (أسمر)
– خميرة : ملعقة كبيرة
– الشوفان : كوب (مجروش ناعم)
– ماء دافئ : كوب ونصف
– القمح : ربع كوب
– بذور الكتان : ربع كوب
– صلصة البيتزا : حسب الحاجة
طريقة التحضير
1-إحضار وعاء خلط عميق.
2-يخلط الماء الدافئ مع العسل والخميرة وتقليبهم جيداً ثمَّ تترك الخميرة 15 دقيقة للتأكد من أن الخميرة جيدة وأن العجين سيختمر.
3-يتم إضافة الدقيق والشوفان وبذور الكتان والقمح إلى خليط الدقيق ثمَّ إضافة الزيت ورشة الملح وعجنهم جيداً.
4-تترك العجينة لتختمر ثمّ تفرد العجينة لتصبح رفيعة ثمَّ إضافة صلصة البيتزا ثمَّ تشكيل الوجه حسب الرغبة.
5-يتم إدخال البيتزا المحضرة إلى الفرن وتركها إلى أن تنضج ويصبح لون الوجه ذهبياً.

طريقة عمل بيتزا دايت بالشوفان

المقادير
-رقائق شوفان
– 2 كوب دقيق الشوفان
– نصف كوب من الدقيق الأسمر
– ملعقة صغيره ثوم
– ملعقة صغيره بصل
– ملعقة كبيره زعتر
-2 ملعقة كبيره زيت زيتون
-2 ملعقة كبيره حليب خالى الدسم
– نصف ملعقة صغيرة سكر
– ملعقة صغيره خميرة جافه
– نصف ملعقة صغيرة بيكينج باودر
– ملعقة صغيرة ملح
– كوب ماء دافئ
-صلصة البيتزا
– كوسة مسلوقة
– باذنجان مسلوق
نصف جزره مسلوقة
– كوب عصير طماطم طبيعي
– ملعقة مسحوق الثوم ملح و فلفل
م-لعقة باربيكا
– حشو البيتزا
– 100 ج لحم مفروم خالى من الدهن
1 فلفل أخضر مقطعه شرائح
– 5 حبات مشروم مقطعه شرائح
– ملعقة كبيره زعتر
-ملعقة كبيره جبن الإمتنال المبشور
– بضع حبات زيتون أسود
طريقة تحضير بيتزا صحية بدقيق الشوفان
1- تخلط المكونات الجافة مع بعض في وعاء العجن
2- يضاف الزيت و الحليب ثم يخلط جيدا
3- تذاب الخميرة في قليل من الماء الدافئ مع السكر ثم تضاف الى وعاء العجن
4-اضافة الماء تدريجيا مع العجن إلى أن تحصلى على كرة عجين متماسكة غير لاصقة
5- اعجنيها مدة 10 الى 12 دقيقة جيدا الى أن تصبح ناعمة الملمس تغطى و تترك ترتاح الى ان تحضري الصلصة و الحشو طريقة صلصة البيتزا:
1-تطحن الخضروات المسلوقة طحنا خشنا في محضرة الطعام تضاف الى الطماطم و تتبل ثم تقلى على النار مدة 10 دقائق وزعي الصلصة على البيتزا و ابتدئي حشوها
2- الحشو : وزعي مكونات الحشو على البيتزا بطريقة جميلة ما عدا الجبن المبشور اخبزيها في فرن متوسط الحرارة من 25 الى 35 دقيقة الى ان تنضج اطفئي الفرن ثم رشي البيتزا بالجبن و اعيدها الى الفرن المطفي الى ان يذوب الجبن

مقادير عجين بيتزا دايت

المكونات
-ماء دافئ للعجن
-1 ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة
-2 الى 3 ملعقة كبيرة زيت
-ملح
-3 كوب دقيق شوفان
صلصة البيتزا:
-1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
-½ برطمان صلصة طماطم
-طماطم مقشرة مكعبات صغيرة حسب الرغبة
-زعتر
-ملح
-فلفل اسود
-ريحان حسن الرغبة
الاضافات:
-جبنة قليلة الدسم مبشورة
-زيتون شرائح
-مشروم شرائح
-فلفل الوان
-تونة
اضافات حسب الرغبة
-ريحان طازج للوش
طريقة تحضير بيتزا دايت
1-أعجني المكونات حتى تتماسك ثم نفرد بالنشابة للسمك المرغوب فيه، ثم قطعي على مقاس صينية البيتزا
2-رشي صينية البيتزا بدقيق الشوفان ثم تفرد العجينة ونضع الصلصة والاضافات حسب الرغبة وتدخل الفرن الساخن على أعلى درجة حتى تنضج وتقدم ساخنة

نصائح لإنقاص الوزن

1- تجنب ملء المعدة تماماً
ينصح بالتوقف عن تناول الطعام والاكتفاء بكمية نحو ثلاث أرباع الأكل، وذلك عند الشعور بالشبع بنسبة 80%، فالمخ يستغرق 30 دقيقة لتسجيل الإشارات المتعلقة بالشبع.
2-الماء
من أهم النصائح البسيطة للغاية التي تساعد على إنقاص الوزن، شرب كوبين من المياه قبل تناول الوجبات الرئيسية، الخطوة التي تعمل على خسارة 90 سعرا حراريا.
3- الحلوى
من الأفضل الانتظار نحو نصف ساعة بعد تناول الطعام قبل طلب أو أكل الحلويات، وذلك لتوفير 300 سعر حراري.
4- الملابس المريحة
على الرغم من غرابة الخطوة، فإن ارتداء ملابس مريحة وفضفاضة ومن خامات القطن وتجنب القطع الضيقة وذلك لتسببها في إعاقة والحد من الحركة، يساعد على تحرك الشخص 300 خطوة إضافية.
5- النوم الجيد
يجب أخذ قسط من الراحة والنوم 8 ساعات يومية، وذلك لمقاومة الشعور بالتعب والإجهاد اللذان يسببان زيادة الإحساس بالجوع.
6- الوجبات الخفيفه
من النصائح المهمة تناول الوجبات الخفيفة في الصباح وتجنب فترات المساء، للمساعدة على سهولة حرقها والتخلص منها.
7- مواد غذائية مفيدة
من أكثر الأطعمة الغذائية التي ينصح بتناولها لتقليل الوزن هي الفلفل الحار، والبقوليات، والفراولة والأناناس


Advertising اعلانات

69 Views