طريقة عمل الشاي العدني بالحليب المجفف

كتابة بشاير الخالدي - تاريخ الكتابة: 17 يناير, 2021 9:26 - آخر تحديث : 18 يناير, 2023 2:03
طريقة عمل الشاي العدني بالحليب المجفف

Advertising اعلانات

طريقة عمل الشاي العدني بالحليب المجفف نتعرف عليها من خلال مقالنا هذا ونذكر لكم طرق مختلفة لتحضير الشاي العدني.

طريقة عمل الشاي العدني بالحليب المجفف


المقادير
-ماء كوب وربع
-حليب بودرة 4 ملاعق كبيرة
-سكر ملعقتان صغيرتان
-حبهان نصف ملعقة صغيرة
-قرنفل 1 حبة قرنفل
-زنجبيل مبشور ربع ملعقة صغيرة
-شاي ظرفان
-قرفة 1 ملعقة صغيرة
طريقة العمل
– اسكبي الماء في إناء على النار ثم أضيفي الحليب وحركي حتى تتجانس المكونات.
– زيدي الحبهان، القرنفل، الزنجبيل، القرفة والسكر.
– أتركي المكونات على النار حتى تغلي لحوالى 10 دقائق.
– أبعد الإناء عن النار، زيدي ظروف الشاي ثم اتركي المكونات حتى تتجانس.
– صفي الشاي من المنكهات ثم وزعيه في فناجين التقديم وشاركيه ساخنا على سفرتك.

طريقة عمل شاي عدني بالهيل


المقادير
-ملعقتان كبيرتان من الشاي الأحمر.
-3 لترات من الماء الساخن.
-ملعقتان كبيرتان من الهيل المطحون.
–ملعقة صغيرة من القرنفل الصحيح.
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
-ملعقتين كبيرتين من الزنجبيل الطازج المبشور.
-سكر حسب الذوق.
-كوب من الحليب المركز.
طريقة التحضير
-ضعي الماء الساخن في إبريق الشاي على نار هادئة.
-أضيفي كلاً من الهيل، القرنفل، القرفة، الزنجبيل إلى الماء الساخن وأتركيها تغلي لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
-أضيفي الشاي واغلي المزيج مجدداً لمدة خمس دقائق إضافية.
-عليكِ بتصفية الشاي من الشوائب ثم أضيفي له الحليب المركز وأضبطي السكر بحسب رغبتكِ.
-قدمي الشاي العدني ساخناً وبالهناء والعافية.

طريقة عمل الشاي العدني بالنكهات


المكونات
-كأسان من الماء النقي.
-علبةٌ واحدةٌ من حليب الشاي.
-كيسٌ من الشاي.
-ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم.
-حبة من جوز الطيب.
-أربع حبات من الهيل.
-أربع حباتٍ من القرنفل.
-عودٌ واحدٌ من القرفة.
-أربع حبات من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
– إحضار قدرٍ وإضافة الماء إليه ثم إضافة السكر الأبيض الناعم إليه وتحريك المكونات جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
-إضافة الحليب إلى المكونات السابقة وترك القدرعلى نارٍ متوسطة الحرارة حتى يبدأ بالغليان. -كسر حبة جوز الطيب ووضعها في كيسٍ من القماش وإضافة الهيل والقرفة والقرنفل والفلفل الأسود إليها وإغلاقها جيداً ووضعها في القدر وتركها لتغلي لما يقارب الخمس دقائق.
-إضافة كيس الشاي وتركه ليغلي لدقائقَ معدودة أخرى.
-سكب الشاي في كؤوس الشاي الخاصة ويقدم ويشرب ساخناً.

فوائد و اضرار الشاي العدني

الفوائد
يحسن عملية الهضم
يحتوي الشاي العدني على القرفة، القرنفل والهيل، جميعها لها خصائص مضادة للبكتيريا والتي تساعد على منع حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي التي تسببها العدوى البكتيرية وكذلك الفلفل الأسود، له خصائص مضادة للبكتيريا مشابهة، بالاضافة الى انه يزيد من مستويات إنزيمات الجهاز الهضمي اللازمة لتحليل الأطعمة بشكل صحيح ودعم الهضم الأمثل.
يقلل من الغثيان
يمكن أن تساعد مكونات الشاي العدني خاصة الزنجبيل، الفلفل الأسود، القرفة والقرنفل على تقليل الغثيان، وأكثرها الزنجبيل، والذي بات معروفا بتأثيراته المضادة للغثيان وبالأخص أثناء الحمل.
يعمل على تحسين صحة قلبك
قد يكون الشاي العدني مفيدًا لصحة قلبك، وذلك بسبب الخصائص التي تتميز بها مركباته خاصة القرفة والشاي الأسود، اللذان قد يساعدان على خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول إذ أظهرت بعض الدراسات أن القرفة، قد تقلل ضغط الدم وتساعد في تقليل مستويات الكولسترول الكلي، الكولسترول الضار “LDL” والدهون الثلاثية وأشارت دراسات اخرى إلى أن الشاي الأسود المستخدم لصنع شاي كرك قد يسهم في خفض مستويات الكوليسترول في الدم، ويقلل مستويات ضغط الدم قليلاً، ومن خطر الإصابة بأمراض القلب.
الأضرار
-يحتوي الشاي على مادة الكافيين، والتي يمكن أن يتأثر بها بعض الأشخاص، عند استهلاك كمية زائدة، قد يسبب الكافيين مجموعة متنوعة من الاثار السلبية بما في ذلك القلق، الصداع النصفي، ارتفاع ضغط الدم وقلة النوم.
-على الحامل ان تراقب كمية الشاي التي تتناولها وذلك لأن تناول كمية كبيرة من الكافيين قد يزيد من خطر الإجهاض أو انخفاض الوزن عند الولادة.
-يوصى الأشخاص الذين هم عرضة للاصابة بانخفاض ضغط الدم أو انخفاض السكر في الدم، أو الذين يتناولون أدوية مسيلة للدم، بالحد من استهلاكهم للشاي العدني لأنه يحتوي على الزنجبيل الذي قد يؤثر سلبا على صحته


Advertising اعلانات

460 Views